Gastronomía y Vino

Gastronomía y Vino

Chocolate Expo China: CHOCEX Wuhan 2024

La CHOCEX, una feria internacional anual para los entusiastas del chocolate, se lleva a cabo en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Wuhan, en Wuhan, China. Conocida como la «Expo de Chocolate», la CHOCEX reúne a los principales expositores y visitantes de todo el mundo para experimentar la fascinación del chocolate en todas […]

14 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Chefs de toda España que cuentan con 80 Estrellas Michelín participarán en el evento gastronómico ‘Estrellas en el Camino’

El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, participó en la presentación de la décima edición del evento gastronómico solidario Estrelas del Camiño de Santiago, que se celebrará en el mes de junio con el apoyo de la Xunta de Galicia y la participación negra de 40 chefs de distintos puntos de España que recibieron […]

14 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

La Primavera de Puertas Abiertas en las Rutas del Vino de la Xunta llega este fin de semana a más de 30 bodegas, restaurantes y alojamientos de las Rías Baixas

El director de Turismo de Galicia, Xosé Merelles, y el delegado territorial de la Xunta en Pontevedra, Agustín Reguera, han participado hoy en Portas  en las actividades de primavera con puertas abiertas que la Xunta lleva a cabo en colaboración con las cinco entidades que promocionan las rutas del vino y que se desarrollará hasta […]

14 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

La añada de 2023 de vino de Jumilla ha sido calificada de “muy buena”

Andrés Alonso, 13.05.2024. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP)  de vino de Jumilla anuncia la valoración de su añada 2023 como muy buena, tras la cata de calificación que tuvo lugar en el Museo del Vino de Jumilla, donde 18 catadores analizaron las muestras presentadas.   El grupo de expertos catadores […]

13 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

ESTE SÁBADO (DÍA 11 DE MAYO) LA DOP JUMILLA CELEBRA EL DÍA VINO

Andrés Alonso. Jumilla, 10.05.2024. Este sábado, día 11, 35 denominaciones de origen, de 14 comunidades autónomas, celebran el Día del Vino, con un brindis colectivo y simultáneo a las 13.30 horas y a las 12:30 en Canarias. La DOP Jumilla suma este año a la acción a través de las Redes Sociales, donde invita a […]

10 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

La Real Academia de Gastronomía y la Universidad de San Pablo firman un convenio

Andrés Alonso. Madrid. 09.05.2024. La Real Academia de Gastronomía (RAG) y la Universidad CEU San Pablo  han firmado un convenio marco para el desarrollo de iniciativas conjuntas de colaboración en los campos científicos, académicos y culturales vinculados con la gastronomía. La rectora de la Universidad CEU San Pablo, Rosa Visiedo Claverol, y el presidente de la Real Academia […]

10 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

El café en Etiopía, leyenda, rito, ceremonia y hospitalidad

En el país dónde fue descubierto, con leyenda incluida, se consume con un rito ancestral, siendo el símbolo de la hospitalidad de sus habitantes. El CAFÉ ese arbusto del género Coffea, de la familia de los rubiáceos, de cuyos granos tostados y molidos se obtiene una de las bebidas sin alcohol más consumidas en el […]

8 mayo, 2024 Leer más →

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IX Premios Gastronómicos Fogones de Sevilla

Por Antonio Rendón Domínguez El Consulado General de Portugal fue escenario de la gala de entrega de los IX Premios Gastronómicos Fogones de Sevilla, otorgados por la Asociación Gourmets de Sevilla, en su edición de 2024. En el acto se dieron cita una decena de académicos, miembros también de la Asociación, entre los que destacaba […]

6 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

CATORCE COMUNDIADES ESPAÑOLAS CELEBRARÁN EL DÍA DEL VINO EL 11 DE MAYO

Andrés Alonso. Jumilla, 2 de mayo de 2024. El 11 de este mayo de mayo se celebra la fiesta anual del vino con denominación de origen. Serán  35 denominaciones de origen de vino de 14 comunidades autónomas españolas las que tomaran parte  en la fiesta del Día Vino D.O. 2024,  promovida por la Conferencia Española […]

2 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Más de 100 establecimientos participan en la ‘Primavera de Puertas Abiertas’ en las Rutas dos Viños, que comienzan el 3 de mayo en Valdeorras organizada por la Xunta

El director de Turismo de Galicia, Antonio Casas, presentó la nueva edición del Open House de Primavera que la Xunta está llevando a cabo en colaboración con las cinco entidades impulsoras de las rutas del vino, una propuesta que se está consolidando en la oferta turística de la primera la mitad del año. Este año […]

1 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Sabores Natalinos 2024 y su aporte a la promoción turística de Magallanes

La gastronomía con saber de la Patagonia Austral, en dos días de evento y mucho más. Sabores Natalinos 2024, reunió a un destacado grupo de expertos de la cocina y la prensa gastronómica, que vivió un programa que visibiliza el mérito de Puerto Natales como capital gastronómica de nivel internacional, como parte de las actividades […]

1 mayo, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

“Conservas Catalina” elegida mejor anchoa de la feria

Andrés Alonso. Santoña. 30.04.2024. “Conservas Catalina” ha sido elegida como “Mejor Anchoa  seleccionada de la Feria de la Anchoa y la Conserva”, que ha tenido lugar el pasado fin de semana, en la localidad de Santoña. Esta es la tercera vez que se alza con el galardón. A la cata se presentaron 11 marcas, que […]

30 abril, 2024 Leer más →