Gastronomía y Vino

Gastronomía y Vino

Festivales gastronómicos ineludibles en Portugal

Los festivales gastronómicos son sin duda clave para celebrar el patrimonio culinario de un país, y los festivales gastronómicos portugueses no son una excepción. Ofrecen la oportunidad de explorar la riqueza de la cocina portuguesa, así que si está ansioso por probar lo mejor que la cocina portuguesa tiene que ofrecer, un festival gastronómico puede […]

21 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

CoffeeXperience será el principal hub de la industria del café durante GUEXT

El área de café de Guext albergará actividades como degustaciones, talleres prácticos de baristas, concursos de latte art y más.   Madrid, 20 de junio de 2024 – GUEXT , el nuevo Salón Internacional de proveedores y servicios para la hostelería organizado por IFEMA MADRID en colaboración con FELAC , presenta CoffeeXperience , un espacio especializado que pondrá el foco en el sector del […]

21 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Salón del Cacao y Chocolate 2024 se realizará del 18 al 21 de julio

En esta nueva versión del Salón se organizará, por primera vez, el Concurso Nacional de Heladería y Pastelería, actividad que se suma a las ya conocidas como el Concurso Nacional del Chocolate Peruano, Concurso de Cacao de Latinoamérica, Concurso de Esculturas, Choco-demos, Desfile de vestidos de chocolate, Fábrica del Chocolate, Bosque temático, Ruta del Cacao, […]

18 junio, 2024 Leer más →

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MÉXICO: Salón Chocolate y Cacao 2024

Exposición dedicada a promover la cultura del Chocolate, identidad y tendencias del mercado   DEL 5 AL 7 DE SEPTIEMBRE 2024, en el Mexico World Trade Center , Montecito 38 Ciudad de México (MX).   Encontrarás información sobre materias primas, tecnologías de fabricación y tendencias actuales del mercado. Desde cacao hasta chocolate y dulces. Los […]

14 junio, 2024 Leer más →

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Chocolate & Bakery Expo CBEx 2024

CHOCOLATE & BAKERY EXPO es la mejor exposición de la India para los sectores de chocolates y panadería. La segunda edición de CBEx (anteriormente conocida como CHOCOTEA Expo) está programada para los días 28, 29 y 30 de junio de 2024 en el Centro de Exposiciones de Bombay, Mumbai, India. CBEx es el primero de su tipo en la […]

13 junio, 2024 Leer más →

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Lavapiés celebra el Día Mundial de la Tapa

Día Mundial de la Tapa – jueves 20 de junio – Lavapiés 26 bares sirven su croqueta a 1’5€ hasta el domingo 23 Las croquetas son la primera tapa en casa… ¿y en la barra?   Según el ranking de Just Eat, la croqueta es la tapa favorita de los españoles. En Lavapiés lo tenemos tan […]

13 junio, 2024 Leer más →

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Diez bodegas de Jumilla participan en el evento “Música entre Vinos»

Andrés Alonso. Jumilla. 10.06.2024. El programa Música entre Vinos, organizado por la Ruta del Vino de Jumilla, y que tradicionalmente se llevaba a cabo en distintas bodegas, toma una nueva dimensión, y se adapta a un único gran evento, que tendrá lugar el 29 y 30 de junio, con el objetivo de la promoción enoturística […]

10 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Cantabria: El pueblo de Vernejo acogió una nueva edición de la Feria de la Trucha

Andrés Alonso. La Feria de la Trucha de Vernejo, volvió a ser disfrutada por vecinos, padres e hijos que acudieron  a  la bolera del pueblo donde se instaló una piscina con truchas.  La bolera fue por unas horas  una “filtración” del río Saja que  hizo que se llenara de truchas  una piscina.  Al mediodía se […]

10 junio, 2024 Leer más →

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El mejor restaurante del mundo es Disfrutar, en Barcelona

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2024 Después de haber alcanzado este mismo año las tres estrellas Michelin, el espacio de alta cocina en manos de tres discípulos directos de Ferran Adrià atraviesa el mejor momento de su historia. «Si tuviera que describir en cinco palabras a Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, y a su […]

7 junio, 2024 Leer más →

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Entregados en León los premios de la Federación de Cofradías Europeas

Andrés Alonso. León. 04.06.2024. Las empresas cántabras Granja Quesería Cudaña de Labarces, la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres y la conservera La Machina de Santoña recogieron el pasado fin de semana los premios con los que les distinguió  la Federación de Cofradías Gastronómicas y Vinicas de Europa (FECOES), en un acto  en el […]

5 junio, 2024 Leer más →

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La sidra brilla en Oviedo

-Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra Andrés Alonso. Oviedo, 04.06.2024. Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra. , que se celebró, ante numeroso público en la calle  Gascona de Oviedo. La sidra está estos […]

4 junio, 2024 Leer más →

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Revelado el Mejor Vino del Algarve 2024

Dialog Tinto 2018, del productor Quinta dos Vales , ha ganado el premio “El Mejor Vino del Algarve 2024” en el XVI Concurso de Vinos del Algarve . La ceremonia, que reunió a varios productores y entidades, fue la culminación del Concurso de Vinos del Algarve, cuyas degustaciones tuvieron lugar el 24 de mayo, en el Convento de S. […]

4 junio, 2024 Leer más →