Opiniones de Guido Calderón

Ineludible fusión ambiente y turismo

Los ministerios de ambiente y de turismo, son siameses con un solo corazón y separarlos está ocasionando la defunción de ambos. Cada dos años, la obligatoria renovación de conocimientos para los Guías Naturalistas era una auténtica fiesta de hermandad y compromiso. Significaba justificar cuatro días lejos de casa con carpa y mochila, rumbo a rincones […]

29 octubre, 2026 Leer más →

Ecuador

Alquimia del ceviche

El origen multicultural del ceviche y Ecuador como el país con la mayor diversidad de estilos de este emblemático plato. Imagine el lector ese instante preciso en que el ácido de un limón sutil muerde la carne translúcida y firme de un pescado recién extraído del agua. No hay fuego, pero hay transformación. En segundos, […]

21 octubre, 2026 Leer más →

Cacao & Chocolate Ancestral

La paradoja del chocolate fresco

Hace pocas semanas recorrí los cantones suizos de Glaris y Schwyz. En el corazón de los Alpes, una de las firmas más reputadas y de mayor crecimiento global en el mundo del cacao, con presencia en una treintena de países, fundamenta su prestigio en una sola palabra: frescor. La virtud del alimento fresco Liderada hoy por […]

20 octubre, 2026 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

¿Maquillamos un Geoparque?

Pueblos amazónicos: su supervivencia exige sanear los ríos andinos.

19 octubre, 2026 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

El chocolate nació en la Amazonía de Ecuador

EL CHOCOLATE NACIÓ EN ECUADOR Por Guido Calderón ARQUEOLOGÍA DE UN DESCUBRIMIENTO INEVITABLE La historia de la humanidad está repleta de revelaciones tan fortuitas que habrían requerido un milagro para no ser descubiertas. Nadie inventó el vino de forma académica; bastó con que el polvillo plomizo de la uva silvestre, que es una levadura natural, […]

29 septiembre, 2026 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

Una mirada al dominio de las OTAs

En Europa, los hoteles dependen de plataformas; en Ecuador, generan más empleo e inversión local. Guido CalderónEn los últimos meses, crece el descontento entre hoteleros europeos por las comisiones que cobran las OTAs (Online Travel Agency). Una queja que en Sudamérica, y en particular en Ecuador, no existe; porque mientras en Europa los hoteles están […]

2 junio, 2025 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

Portugal rompe con la izquierda

Guido Calderón El 18 de mayo de 2025 marcó un punto de quiebre en la historia política portuguesa. Por primera vez en medio siglo, la izquierda fue desplazada del poder por una derecha fortalecida y legitimada en las urnas. La victoria de la Alianza Democrática (AD), una coalición de centro-derecha liderada por el PSD y […]

25 mayo, 2025 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

No existe policía anti oro

Guido Calderón En los últimos años, la expansión acelerada de la minería ilegal en vastas zonas del país, de ser una actividad marginal, se ha convertido en el corazón financiero del crimen organizado, al ser más rentable, estable y menos combatida que el narcotráfico. La masacre de 11 militares ecuatorianos confirma la gravedad de esta […]

18 mayo, 2025 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

Medicamentos con trazabilidad

Guido Calderón Por décadas, el sistema de salud pública de Ecuador ha sido víctima de una enfermedad crónica: la corrupción. Medicinas que no llegan, hospitales desabastecidos, contratos con sobreprecios, redes delictivas que se benefician del sufrimiento ajeno, y funcionarios honestos amenazados o asesinados por denunciar irregularidades. Esta situación no solo refleja una falla administrativa: es […]

11 mayo, 2025 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

El espejismo del cacao

Guido Calderón Desde hace unos meses las noticias celebran el crecimiento récord de ingresos por exportaciones de cacao. Más de USD 517 millones en el primer trimestre de 2025, un aumento del 330% con respecto al año anterior. A simple vista, parece un logro indiscutible para la economía nacional. Sin embargo, esta bonanza revela una […]

4 mayo, 2025 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

Turismo a la narrativa

Guido Calderón El gobierno de Daniel Noboa enfrenta un reto que va más allá de lo económico o político: se trata de una batalla cultural que definirá si su administración puede avanzar sin quedar atrapada en el ciclo de polarización y conflicto que ha marcado al país en los últimos años. Esta lucha no es […]

28 abril, 2025 Leer más →

Opiniones de Guido Calderón

Turismo a los valores

Guido Calderón Hubo un tiempo en que los héroes deportivos representaban algo más que fuerza y fama: encarnaban valores. Para quienes crecimos admirando el boxeo, la pelea no era simple violencia, sino una disciplina con reglas claras, límites morales y un código de honor que todos respetaban. No se golpeaba por debajo de la cintura, […]

20 abril, 2025 Leer más →