Gastronomía y Vino

Gastronomía y Vino

El actor Leo Harlem “Embajador Solidario” de la fiesta de Los Limones de Novales – Cantabria – España

Andrés Alonso. Novales. 06.07.2024. El conocido actor y humorista Leo Harlem será distinguido como Embajador Solidario en la celebración de Los Limones de Novales, un evento que tendrá lugar el 3 de agosto en el pueblo cántabro de Novales, del municipio de Alfoz de Lloredo. El parque de La Aceña será el lugar en el […]

8 julio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Dallas Chocolate Festival, del 6 al 8 de Septiembre 2024

Dallas Chocolate Festival se creó en junio de 2009 con el objetivo de promover el chocolate artesanal en Dallas. El fundador Sander Wolf quería educar a los aficionados a la gastronomía sobre los complejos procesos y las habilidades artesanales que dan como resultado una experiencia refinada con el chocolate. Además de compartir noticias locales e […]

5 julio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

El alcalde de Oviedo: “La Capital Española de la Gastronomía es un maravilloso regalo”

Andrés Alonso. Oviedo. El Alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, hace balance a mitad del año de la Capitalidad Gastronómica. «Parece que fue ayer cuando nos dieron la feliz noticia de que, por fin, lo habíamos conseguido: Oviedo iba a ser en 2024 la Capital Española de la Gastronomía. Sin embargo, el tiempo vuela y lo […]

5 julio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

La DOP Jumilla-España reúne a las bodegas de la campaña Diálogos de Arte & Vino

Andrés Alonso. Jumillas. 05.07.2024. En el paraje Hoya de Torres, a pie de un viñedo viejo de Monastrell, plantado a pie franco, de Bodegas Xenysel, el Consejo Regulador de la DOP Jumilla reunió  a las bodegas que forman parte de su territorio para iniciar el rodaje del tercer capítulo de Diálogos de Arte & Vino, […]

5 julio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

El hojaldre en los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria

Andrés Alonso. Torrelavega. 04.07.2024. El Hojaldre de Torrelavega ha estado presente en la programación de los Cursos de Verano de la Universidad de Cantabria. Concretamente, en el “Estudio de etnografía, folclore y  Artes Populares”, que viene impartiendo en la Escuela Politécnica de Ingeniería de Minas y Energía”, de Torrelavega, bajo la dirección María del Carmen […]

4 julio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

El cacao: un recurso turístico con potencial económico y cultural que vive una grave crisis

Por Annie Berest Desde hace meses se habla en distintos medios el drástico aumento en los precios del cacao y los chocolates, destacando la complejidad de una industria en la que unos pocos países empobrecidos producen un recurso valioso sin obtener beneficios equitativos. La Organización Internacional del Cacao (OIC) prevé un déficit de 374.000 toneladas […]

27 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Jerez, tierra de vinos

-Gracias a su vino, el Jerez o Sherry, el nombre de la ciudad andaluza ha traspasado las fronteras hace mucho tiempo.   Andrés Alonso. Jerez. 26.06.2024. Pocas ciudades de España gozan de un reconocimiento internacional tan amplio como el que disfruta la ciudad andaluza de Jerez. Gracias a  su vino, el Jerez o Sherry, el […]

27 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

FLORENCIO SANCHIDRIÁN Y EL JAMÓN IBÉRICO ANUNCIAN LA NUEVA LÍNEA DE TURISMO GASTRONÓMICO ENTRE ESPAÑA Y BULGARIA

La II Spanish Fashion Night ha visitado Sofía y el Mar Negro Jamón ibérico, vinos y paella, entre otros iconos españoles El turismo búlgaro en España ha crecido un 22% en 2023  Martina Kronlund, directora de BeGreat Service, el turoperador español más grande en Bulgaria, anticipa la apertura de su nueva línea de turismo gastronómico […]

26 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

La Chocolaterie – Argentina: el evento dedicado íntegramente al mundo del cacao

MASTER CLASSES, LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS, TALLERES DE PASTELERÍA, DEMOSTRACIONES DE PINTURA EN CHOCOLATE Y RITUALES DE CACAO, ENTRE OTRAS ACTIVIDADES. ADEMÁS, POR PRIMERA VEZ, SE REALIZARÁ EN VIVO UNA TABLETA DE DE 30 METROS, LA MÁS GRANDE DE LA CIUDAD. Del 29 al 30 de junio se realizará la cuarta edición de La Chocolaterie, la […]

26 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Entregados los premios Cubi de la Federación de Cocineros y Reposteros de España

-El próximo certamen nacional de gastronomía se celebrará en Torrelavega. Andrés Alonso. Madrid, 26.06.20224. Más de un centenar de personas se reunieron, el pasado día 24 de este mes, en el restaurante “Desde 1911” de Madrid en el marco de la VIII Edición de los Premios Cubí.  FACYRE, la Federación de Cocineros y Reposteros de […]

26 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Galicia promoverá el turismo urbano y gastronómico con la elección del Mejor Cocinero de Tapas 2024

Siete cocineros de las siete ciudades gallegas competirán por el título el próximo 9 de julio en Santiago de Compostela en la iniciativa organizada por Turismo de Galicia. Siete pinchos, siete cocineros y siete ciudades. Son los ingredientes de la gala show cooking Mejor Cocinero de Tapas por Galicia 2024 que organiza la Xunta de […]

25 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Los mejores productos de Cantabria elaborados con leche de vaca

Andrés Alonso. Torrelavega. 24.06.2024. El pasado martes 18 de junio se celebró en el Mercado Nacional de Ganados  de Torrelavega una nueva edición del Concurso  Asociación Frisona de Cantabria (AFCA) de productos de Cantabria elaborados con leche de vaca, en el que se eligió el Mejor Queso de Vaca en cada una de las categorías, […]

24 junio, 2024 Leer más →