Gastronomía y Vino

Gastronomía y Vino

Chocolate & Bakery Expo CBEx 2024

CHOCOLATE & BAKERY EXPO es la mejor exposición de la India para los sectores de chocolates y panadería. La segunda edición de CBEx (anteriormente conocida como CHOCOTEA Expo) está programada para los días 28, 29 y 30 de junio de 2024 en el Centro de Exposiciones de Bombay, Mumbai, India. CBEx es el primero de su tipo en la […]

13 junio, 2024 Leer más →

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Lavapiés celebra el Día Mundial de la Tapa

Día Mundial de la Tapa – jueves 20 de junio – Lavapiés 26 bares sirven su croqueta a 1’5€ hasta el domingo 23 Las croquetas son la primera tapa en casa… ¿y en la barra?   Según el ranking de Just Eat, la croqueta es la tapa favorita de los españoles. En Lavapiés lo tenemos tan […]

13 junio, 2024 Leer más →

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Diez bodegas de Jumilla participan en el evento “Música entre Vinos»

Andrés Alonso. Jumilla. 10.06.2024. El programa Música entre Vinos, organizado por la Ruta del Vino de Jumilla, y que tradicionalmente se llevaba a cabo en distintas bodegas, toma una nueva dimensión, y se adapta a un único gran evento, que tendrá lugar el 29 y 30 de junio, con el objetivo de la promoción enoturística […]

10 junio, 2024 Leer más →

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Cantabria: El pueblo de Vernejo acogió una nueva edición de la Feria de la Trucha

Andrés Alonso. La Feria de la Trucha de Vernejo, volvió a ser disfrutada por vecinos, padres e hijos que acudieron  a  la bolera del pueblo donde se instaló una piscina con truchas.  La bolera fue por unas horas  una “filtración” del río Saja que  hizo que se llenara de truchas  una piscina.  Al mediodía se […]

10 junio, 2024 Leer más →

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El mejor restaurante del mundo es Disfrutar, en Barcelona

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS 2024 Después de haber alcanzado este mismo año las tres estrellas Michelin, el espacio de alta cocina en manos de tres discípulos directos de Ferran Adrià atraviesa el mejor momento de su historia. «Si tuviera que describir en cinco palabras a Eduard Xatruch, Mateu Casañas y Oriol Castro, y a su […]

7 junio, 2024 Leer más →

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Entregados en León los premios de la Federación de Cofradías Europeas

Andrés Alonso. León. 04.06.2024. Las empresas cántabras Granja Quesería Cudaña de Labarces, la Cofradía del Bonito del Norte de Colindres y la conservera La Machina de Santoña recogieron el pasado fin de semana los premios con los que les distinguió  la Federación de Cofradías Gastronómicas y Vinicas de Europa (FECOES), en un acto  en el […]

5 junio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

La sidra brilla en Oviedo

-Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra Andrés Alonso. Oviedo, 04.06.2024. Herminio, de la localidad asturiana de Colloto, ganó el primer premio de la cata profesional de sidra. , que se celebró, ante numeroso público en la calle  Gascona de Oviedo. La sidra está estos […]

4 junio, 2024 Leer más →

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Revelado el Mejor Vino del Algarve 2024

Dialog Tinto 2018, del productor Quinta dos Vales , ha ganado el premio “El Mejor Vino del Algarve 2024” en el XVI Concurso de Vinos del Algarve . La ceremonia, que reunió a varios productores y entidades, fue la culminación del Concurso de Vinos del Algarve, cuyas degustaciones tuvieron lugar el 24 de mayo, en el Convento de S. […]

4 junio, 2024 Leer más →

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Oviedo disfruta estos días de la Fiesta de la Sidra

Andrés Alonso. Oviedo. 31.05.2024. La localidad de Oviedo disfruta, del 31 de mayo al 3 de junio, de la Fiesta de la Sidra, jornada  de Interés Turístico Regional, y que reúne a numerosas personas para catar y valorar cual es la mejor sidra del año. La primera sidra de la temporada tiene un sabor especial, […]

31 mayo, 2024 Leer más →

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EL CHOCOLATE ARTESANAL: UN TESORO PARA LA SALUD

Por Guido Calderón. El chocolate artesanal, que se distingue por su alto contenido de cacao (mínimo el 60%) y su producción orgánica, es un regalo para la salud humana. Este tipo de chocolate, libre de químicos y preservantes, conserva todas las propiedades beneficiosas de la pepa del cacao. NUTRIENTES Y MINERALES: El chocolate artesanal es […]

31 mayo, 2024 Leer más →

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Quesos cántabros en la feria de alimentación de Riad

Andrés Alonso. Santander. 30.05.2024. Los quesos cántabros de la Quesería Quesoba, de Valle del Soba, han estado presentes en la feria de  alimentación SaudíFood 2024 en Riad,  capital de Arabia Saudí. Según uno de los propietarios, José María Alonso, que estuvo en la feria, allí hay  “otra cultura agroalimentaria pero con un cambio sustancial de […]

30 mayo, 2024 Leer más →

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Ponferrada será sede del XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas

Andrés Alonso. Pontevedra. Los días 31 de mayo y 1 y 2 de junio Ponferrada  (Galicia) será la sede del XIV Encuentro Nacional de Cofradías Gastronómicas y Vínicas, que atraerá a alrededor de 200 personas de varias Comunidades Autónomas que luego “van transmitir a los cuatro vientos lo maravilloso que es el Bierzo”.   La […]

29 mayo, 2024 Leer más →