Gastronomía y Vino

Gastronomía y Vino

Seattle – EEUU: The Northwest Chocolate Festival

El Northwest Chocolate Festival, que celebra 16 años de excelencia, se ha convertido en uno de los eventos más conocidos del mundo en materia de chocolate artesanal. Cuenta con la presencia de los mejores fabricantes de chocolate y artesanos de postres del mundo. Podrá degustar productos de más de 150 socios expositores de más de […]

7 agosto, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Victoria Falls acoge el primer Foro Regional sobre Turismo Gastronómico de África

ONU Turismo ha celebrado con éxito el primer Foro Regional sobre Turismo Gastronómico de África, que representa un avance crucial tanto para el continente como para el país anfitrión. Este foro ha puesto de relieve el empeño de Zimbabwe por aprovechar la gastronomía como un impulsor del crecimiento del turismo sostenible, tanto en África como en […]

6 agosto, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Los 10 principales países productores de vino: Francia a la cabeza, seguida de Italia y España

Audley Travel, utilizando datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), revela los diez principales productores mundiales de vino, con Francia encabezando la lista. Francia lidera la producción mundial de vino con 48 millones de hectolitros en 2023, lo que representa el 20,2% de la producción mundial. Le siguen Italia y […]

2 agosto, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Proyecto de nuevas academias para Zambia y Zimbabwe en colaboración con ONU Turismo

ONU Turismo ha anunciado que su labor en aras del fortalecimiento de la educación y las capacidades en África ha logrado unos avances considerables con la creación en la región de las primeras academias, fruto de su colaboración. En estos momentos el turismo africano experimenta un crecimiento significativo, lo que conlleva la perentoriedad de formar a […]

31 julio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

El cacao, viejo conocido que no pierde su atractivo en Perú

Entre las joyas de la región de San Martín, Perú, se halla el cacao, un fruto tan codiciado y representativo de la cultura sudamericana que si hubiera una moneda común para todos sus pueblos no cabría dudas que sería su nombre. Gracias a su clima tropical y suelos fértiles, esta zona del norte peruano cuenta con todo lo […]

31 julio, 2024 Leer más →

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La Magia del Chocolate que te Hace Sonreír

En Baños de Agua Santa, Ecuador, se encuentra La Fábrica Mágica de Chocolate, donde el cacao fino de aroma amazónico se transforma en una experiencia que despierta sonrisas y crea recuerdos inolvidables.   La Experiencia Única de La Fábrica Mágica de Chocolate   La Fábrica Mágica de Chocolate ofrece una experiencia sensorial incomparable. Los visitantes […]

28 julio, 2024 Leer más →

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Comida típica de Portugal: 13 platos imprescindibles

Porque hay mucho que saborear más allá del bacalao y de los pastéis de nata, bom apetite! Es interesante reflexionar por un segundo cuántos platos de pasta italianos o franceses conoces. Seguro que sale un buen repertorio a poco que te guste comer. Ahora piensa en la comida típica de Portugal. Más allá del bacalao y de los pastéis de nata, ¿qué más te […]

24 julio, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

IX FESTIVAL DEL CHOCOLATE PUCÓN – CHILE 2024

Festival gastronómico en torno al chocolate, con activaciones, cocinas en vivo y venta de productos locales. La idea es posicionar a Pucón como un destino chocolatero y darle un valor agregado a Pucón. El festival estará repleto de actividades emocionantes para todos los gustos. Los asistentes podrán participar en talleres donde aprenderán sobre el arte […]

18 julio, 2024 Leer más →

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La Academia Vasca de Gastronomía quiere el Certificado de Calidad en Gastronomía Sostenible

Andrés Alonso. Bilbao. La Academia Vasca de Gastronomía trabaja en el lanzamiento del “Certificado de Calidad en Gastronomía Sostenible” y para ello, conjuntamente con AZTI y , Basque Know Fundazioa, ha preparado el  evento imprescindible para toda la cadena de valor de la alimentación: «Alimentación del futuro: estrategias geopolíticas y sostenibilidad en la cadena alimentaria», […]

18 julio, 2024 Leer más →

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Candidaturas aos “Best of Wine Tourism 2025” decorrem até 17 de julho

Os “Best of Wine Tourism” distinguem serviços de enoturismo que se diferenciem pela excelência das instalações, qualidade do acolhimento, originalidade e inovação da oferta. Decorre até ao dia 17 de julho, mais uma edição do concurso para atribuição dos prémios Best Of Wine Tourism Awards, uma iniciativa desenvolvida desde 2003 pela Great Wine Capitals Global […]

12 julio, 2024 Leer más →

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Fiesta del Chocolate Nueva Helvecia – Uruguay

El domingo 21 de Julio 2024  se realizará la décima Fiesta del Chocolate en Nueva Helvecia – Uruguay. La Fiesta Nacional del Chocolate, un evento icónico y muy esperado que se celebra en la Colonia Suiza Nueva Helvecia, Uruguay. La festividad, que este año 2024 celebrará su  decima edición, es organizada conjuntamente por el gobierno […]

11 julio, 2024 Leer más →

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15 restaurantes nacionales e internacionales ofrecen una tapa gourmet en la I Semana de la Tapa de Food Hall Canalejas

I Semana de la Tapa – del 8 al 14 de julio Food Hall Galería Canalejas – Alcalá, 12 La ruta de tapas más fresca de Madrid ¡Empieza la ruta de tapas más fresca de Madrid! 15 restaurantes participan en la I Semana de la Tapa de Food Hall Galería Canalejas (C/ Alcalá, 12), del lunes 8 […]

8 julio, 2024 Leer más →