Gastronomía y Vino

Gastronomía y Vino

España: Sabor Cantabria, el congreso de gastronomía y turismo se celebrará en Puente Viesgo el 22 y 23 de octubre

Andrés Alonso. Santander. “Sabor Cantabria”, el congreso de gastronomía, agroalimentación y turismo se desarrollará en su cuarta edición los días 22 y 23 de este mes, en el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo (Cantabria-España), bajo la organización de El Diario Montañés. Como en años anteriores, en el congreso se profundizará en el conocimiento de […]

15 octubre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Portugal, el mejor destino para los amantes del vino

Tras el éxito de la Conferencia Mundial de Turismo del Vino de las Naciones Unidas , los expertos han clasificado los mejores destinos para los amantes del vino, con Portugal ocupando el primer puesto. La octava edición de la conferencia reunió a los principales actores del enoturismo para explorar estrategias innovadoras para promover modelos turísticos sostenibles, inclusivos y resilientes […]

14 octubre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

España: La Matavendimia invita a conocer la cultura del vino en Jumilla

Andrés Alonso. Jumilla, España. Hoy se ha presentado en el Ayuntamiento de Jumilla (Murcia-España) la programación de la tercera edición de Matavendimia, la III Feria del Vino y del Enoturismo DOP (Denominación de Origen Protegida)  Jumilla, que reúne este año a 20 bodegas, en una oferta que integra puestos gastronómicos, actividades infantiles, artesanía, folclore y […]

10 octubre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

La gastronomía como motor del turismo en América Latina

En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FIT) 2024, celebrada en Buenos Aires, los países del Mercosur dieron un paso decisivo hacia la consolidación del turismo gastronómico como pilar estratégico de desarrollo y atracción internacional.  Durante el evento, autoridades turísticas de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay firmaron la “Declaración de Buenos […]

9 octubre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

España – Málaga se prepara para acoger la VII edición de ChocoMad

ChocoMad, el evento anual dedicado al chocolate, se prepara para su séptima edición, esta vez en Alhaurín de la Torre, Málaga. Del 8 al 10 de noviembre de 2024, la ciudad andaluza será epicentro de catas guiadas, conferencias y la presentación de las últimas innovaciones del sector. Ecuador, principal productor de cacao en Iberoamérica, será el País Invitado, contando con la […]

7 octubre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Bahréin, destino del Foro Mundial de Turismo Gastronómico centrado en la diversificación económica y la inclusión

El 9º Foro Mundial de Turismo Gastronómico de ONU Turismo se celebrará en Manama (Bahréin), los días 18 y 19 de noviembre, bajo el lema “Turismo Gastronómico: un motor de la diversificación económica y la inclusión”. Celebrado por primera vez en Oriente Medio, el Foro reunirá a líderes mundiales, responsables de la formulación de políticas, […]

7 octubre, 2024 Leer más →

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Salon du Chocolat 2024 de París: Se acerca el acontecimiento para los chocolateros

El Salon du Chocolat 2024 de París vuelve a la Puerta de Versalles del 30 de octubre al 3 de noviembre de 2024. Descubra el programa de esta prometedora edición. La buena noticia es que el Salon du Chocolat 2024 vuelve a París, al Parque de Exposiciones de la Puerta de Versalles, del 30 de octubre al […]

3 octubre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

España: La Fiesta gastronómica del Desarme se celebrará el 19 de octubre en Oviedo

Andrés Alonso. Oviedo. 02.10.2024. El Desarme, la fiesta gastronómica anual que Oviedo celebra en homenaje a un acontecimiento histórico, y que tendrá lugar el 19 de octubre será la más seguida, al coincidir con el nombramiento de Oviedo como Capital Española de la Gastronomía, título que está disfrutando a lo lardo de 2.024. Declarada de […]

2 octubre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Cantabria-España: Borja Moncalvillo gana el Concurso de Cocineros “Nacho Basurto – Ciudad de Torrelavega”

Por Andrés Alonso. Borja Moncalvillo, del restaurante Origen, de Castro Urdiales (Cantabria-España),  ha sido el ganador del IX Concurso de Cocineros “Nacho Basurto Makro Ciudad de Torrelavega” (Cantabria) , que  organizado por la Asociación de Cocineros de Cantabria, con el patrocinio del ayuntamiento de Torrelavega, se celebró el pasado lunes, en centro de talento joven […]

1 octubre, 2024 Leer más →

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Cantabria- España: Potes acogió la Fiesta de la Vendimia Lebaniega

Andrés Alonso. La villa cántabra de Potes (España) acogió la Fiesta de la Vendimia Lebaniega, que tuvo como acto central el nombramiento de Vinatera Mayor a la jefa de sala y sumiller del restaurante Nuevo Molino, de Puente Arce. Este nombramiento honra a personalidades locales que han contribuido de manera significativa a la promoción y […]

30 septiembre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Sevilla (España) se cita con la historia en Guadalcao: 500 años del primer cacao llegado a Europa por el Guadalquivir

Reconocidos chocolateros, empresas del sector e instituciones participan del 1 al 7 de noviembre en la I Semana Internacional del Cacao y el Chocolate. Participa el Ayuntamiento de Sevilla y cuenta con la colaboración principal de Barry-Callebaut, líder mundial en la fabricación de productos de cacao y chocolate de alta calidad. Se cumplen 500 años […]

26 septiembre, 2024 Leer más →

Gastronomía y Vino

Refrendan Querétaro-México y Valladolid-España compromiso con la gastronomía y el turismo

Querétaro, México, a 25 de septiembre de 2024.- El Concurso Nacional de Pinchos y Tapas México 2024 y el Primer Concurso de Tapas de las Américas llegaron a su fin, luego de tres días de actividades en los que se reunieron 32 chefs y cocineros de todo el país, así como 14 finalistas del certamen continental, quienes […]

25 septiembre, 2024 Leer más →