Gastronomía y Vino

Gastronomía y Vino

Chile rompe récords con 219 viñas abiertas al turismo

El Catastro Nacional de Enoturismo 2024 destaca un crecimiento sostenido del sector, consolidando a Chile como un destino enoturístico de excelencia. En el Valle de Casablanca, Enoturismo Chile de Corfo presentó los resultados del Catastro Nacional de Enoturismo 2024, un diagnóstico que revela el auge del enoturismo en el país, con cifras récord y una […]

28 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

España: Alicante recoge el título de Capital Española de la Gastronomía

Andrés Alonso. Madrid. 27.01.2025. Alicante ya es oficialmente la Capital Española de la Gastronomía tras haber recibido  el relevo de Oviedo en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur). Los alcaldes de ambas ciudades, Luis Barcala y el ovetense Alfredo Canteli, compartieron un simbólico acto de traspaso en el marco de la feria turística, ante Mariano Palacín, presidente […]

27 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

HOSTELERÍA MADRID AFIANZA LA CONEXIÓN DE ALTA COCINA ENTRE ESPAÑA Y PERÚ, CON OBJETO DE AYUDAR A LA SOSTENIBILIDAD DE SUS RESTAURANTES

HOSTELERÍA MADRID Y AHORA PERÚ FAVORECEN EL INTERCAMBIO DE PROFESIONALES DEL SECTOR Y EL DESARROLLO DE HERRAMIENTAS QUE AYUDEN A SALIR ADELANTE A SUS EMPRESAS DE RESTAURACIÓN  LA COCINA PERUANA ES UN EJEMPLO DE LA HISPANIDAD: “LA GASTRONOMÍA QUE SURGE CUANDO DOS MUNDOS SE ENCUENTRAN”  ESTABLECER ALIANZAS ES FUNDAMENTAL PARA CUMPLIR EL OBJETIVO DE UNA RESTAURACIÓN SOSTENIBLE, […]

27 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

LA HOSTELERÍA MADRILEÑA, GRAN PROTAGONISTA DE FITUR 2025 EN TRES ACTOS EN COLABORACIÓN CON ISABEL DÍAZ AYUSO Y JOSÉ LUIS MARTÍNEZ ALMEIDA

La hostelería madrileña protagoniza nuestra edad de oro del turismo y es una de las grandes estrellas de FITUR 2025, con tres hitos imprescindibles organizados en colaboración con la Comunidad de Madrid en las tres jornadas profesionales de la Feria Internacional del Turismo. Primero, este miércoles 22 se presentan las guías anuales ‘Mad Mixology’ de […]

21 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

España-Murcia: Jumilla registra la menor producción vitivinícola  de su historia

Andrés Alonso. Murica. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla (Murcia-España) ha cerrado sus cifras de vendimia, anunciando un descenso récord en la producción de kilos de uva, con un total de 46.107.918 kilos de uva amparada por el Consejo Regulador recogidos en 2024. Un descenso del 14% respecto al año anterior, y un notable […]

14 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

Cantabria-España: El  Círculo de Recreo de Torrelavega  convoca su concurso de ollas ferroviarias

Andrés Alonso. Torrelavega. El Círculo de Recreo de Torrelavega (Cantabria-España)  ha convocado el  VII concurso de ollas ferroviarias, que se va a celebrar el 15 de febrero, en la sede  deportiva de Sierrapando. El presidente del Círculo, Miguel Remón, ha explicado que  cada peña o cuadrilla deberá inscribirse hasta el 12 de febrero. Se establecen […]

12 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

Asturias- España : Amplia representación de cofradías de España y Portugal en  el Gran Capítulo de Amigos de los Nabos de La Foz de Morcín

Andrés Alonso. La Foz de Morcín. El  XIX Gran Capítulo de los Amigos de los Nabos, que se celebró, el sábado, en la localidad asturiana de La Foz de Morcín, contó con una amplia representación de cofradías gastronómicas de España y Portugal. El humorista y actor berciano Leo Harlem y el prestigioso cocinero gallego Pepe […]

12 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

La Red Mundial presente en Chocoa 2025

La Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados anuncia su destacada participación en Chocoa 2025, uno de los eventos más relevantes de la industria del cacao y chocolate a nivel mundial, que tendrá lugar en Ámsterdam, Países Bajos, y que celebra su 13 edición. Este encuentro, reconocido por reunir a expertos, productores, consumidores y amantes […]

8 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

Alicante recogerá el título de Capital Española de la Gastronomía 2025 el próximo día 23 de enero

Andrés Alonso. Madrid. 07.01.2025. El traspaso definitivo de Oviedo de la Capital Española de la Gastronomía se va a producir el próximo 23 de enero, jueves, a las 13:00 horas, en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITTUR) el stand  situado en la zona de tránsito del pabellón 7 al pabellón 9. Será el […]

7 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

El mejor aceite de oliva virgen extra del mundo está en Ciudad Real

Ya se han celebrado los prestigiosos EVOOLEUM Awards que nos han dejado una lista con los mejores aceites del mundo, donde, por supuesto, no faltan los españoles. En España tenemos los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, así lo corroboramos cada año en los EVOOLEUM Awards, unos de los premios más prestigiosos de nuestro país y […]

5 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

SALÓN DE CHOCOLATE DE SACRAMENTO – EE.UU 2025, 10.° AÑO

Después de muchas solicitudes, ¡ESTÁ DE VUELTA, Sactown, celebrando nuestro décimo aniversario! Descubra, pruebe y saboree lo mejor en chocolates y dulces artesanales, gourmet y premium para las estaciones, en el Sacramento Chocolate Salon. ¡No te lo pierdas! Amantes del chocolate, ¡al acecho! La muestra de chocolate artesanal y premium del área de Sacramento se […]

2 enero, 2025 Leer más →

Gastronomía y Vino

Torrelavega- España: La Cofradía de los Cocidos de Cantabria quiere realizar importantes actividades el próximo año

Andrés Alonso. Torrelavega. La Cofradía de los Cocidos de Cantabria (España) tiene la intención de acometer en 2025 un importante programa de actividades, según se pudo de relieve en la comida de navidad, que llevaron a cabo una treintena de componentes en su sede del Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega. Al almuerzo asintieron el […]

22 diciembre, 2024 Leer más →