Opiniones de Guido Calderón

Opiniones de Guido Calderón

Chocolate Carbonizado

Por Guido Calderón La huella de carbono del chocolate en el planeta es un tema complejo y multifacético que involucra varios factores. 1. Producción de Cacao en Países en Desarrollo: La mayor parte del cacao se cultiva en países en desarrollo, lo que a menudo implica la deforestación y cambios en el uso de la […]

5 septiembre, 2024 Leer más →

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Turismo termal

La talasoterapia y termalismo pueden posicionar a Ecuador como un destino de turismo de salud. Guido Calderón El cambio de entorno, especialmente hacia lugares de naturaleza privilegiada, puede ser una solución efectiva para aliviar el estrés y las dolencias causadas por la vida urbana. En las ciudades, el tráfico, la contaminación, los elevados niveles de […]

1 septiembre, 2024 Leer más →

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Turismo subsidiado

Arrancó la campaña y los partidos políticos ya imponen sus millonarias publicidades tipo Disney: nos ofrecen ilusiones. Guido Calderón Desde hace varias décadas, segmentos sociales de Ecuador cada vez más numerosos, educan a sus hijos, con el convencimiento de que el Estado tiene la obligación de darles gratis: dinero, educación, salud, vivienda y cuando el […]

26 agosto, 2024 Leer más →

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Chocolate golosina

Santiago Peralta ha llevado al chocolate ecuatoriano a la fama mundial, criticando los productos europeos como «golosinas» sin valor nutricional. Guido Calderón El cacao ecuatoriano es famoso desde hace siglos, pero quien ha dado fama al chocolate ecuatoriano en los últimos 20 años, es Santiago Peralta; quien a más de dominar con su marca -la más premiada del mundo- […]

19 agosto, 2024 Leer más →

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Turismo a Venezuela

El discurso revolucionario camufla el robo generalizado y descarado que se da a todo nivel en Venezuela. Guido Calderón Desde la avioneta contemplaba la impecable selva verde y en medio de ella la laguna de Canaima y la sucesión de cascadas por tras de las cuales caminé y viví una experiencia mágica. En días siguientes navegaríamos y […]

11 agosto, 2024 Leer más →

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Turismo y tiktokracia

Las autoridades priorizan la imagen en redes sociales sobre soluciones reales. Guido Calderón Para este gobierno la “guerra” contra los grupos “terroristas” es su pasaporte a la reelección, aunque el presidente Noboa le pone mayor esfuerzo a derrotar a los correistas. Tampoco se usa oportunamente el presupuesto de este año, lo que, sumado al incremento de impuestos, provoca […]

4 agosto, 2024 Leer más →

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Destinos turísticos de chocolate

El cacao en este país existe desde tiempos precolombinos, pero recién en la última década hay dinero para capacitar a los campesinos en la siembra. Guido Calderón Al preguntar a Google por los destinos turísticos de chocolate, muestra los países con los “mejores cacaos” del mundo en este orden: Costa de Marfil, Ghana, Ecuador, México, Brasil. […]

28 julio, 2024 Leer más →

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Turismo al desarrollo

La migración masiva que sufrimos este momento es abrumadora. Guido Calderón Somos dueños de un país que podemos generar riqueza para todos nosotros: costeños, serranos, amazónicos e insulares; cada región tiene ventajas competitivas sobre las otras, lo que en vez de rivales nos hace complementarios. Podemos salir de la pobreza en una década y llegar a […]

22 julio, 2024 Leer más →

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Turismo Rotario

Viajar a Europa y especialmente a Francia fue un sueño que se convirtió en una pesadilla de 4 meses terroríficos. Guido Calderón Los valores de los rotarios son el compañerismo, la integridad, diversidad, el servicio a la comunidad. Sus más de 46.000 clubes, promueven la paz, combaten enfermedades, proporcionan acceso al agua, protegen a madres e hijos, […]

14 julio, 2024 Leer más →

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Turismo fino de aroma

Hoy en día, Ecuador produce el 60% del cacao fino de aroma y es el tercer productor mundial de cacao. Guido Calderón Durante 150 años Guayaquil tuvo el monopolio de exportación de cacao a España y es a través de los españoles que los europeos conocieron el chocolate, del cual hoy son los principales consumidores mundiales. El cacao guayaquileño es […]

8 julio, 2024 Leer más →

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Turismo a los futuros de chocolate

Los chocolates oscuros y artesanales, valorados por sus beneficios para la salud, están ganando popularidad. Guido Calderón En el 2023 el tamaño del mercado mundial del chocolate fue de 128 mil millones de dólares y se espera que alcance los 162 mil millones para el 2028, una tasa de crecimiento anual del 4%. El chocolate con leche es el […]

1 julio, 2024 Leer más →

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Turismo a la resiliencia

Baños de Agua Santa se levanta como un símbolo de esperanza, solidaridad y una resiliencia que inspira al mundo. Guido Calderón Baños de Agua Santa, principal destino turístico del Ecuador, emerge con fuerza inquebrantable tras la tragedia en la turística parroquia de Río Verde -a 20 minutos de la ciudad- y se alza como un faro […]

24 junio, 2024 Leer más →