Este hotel solo para adultos, ubicado en el Pacífico mexicano, fue distinguido por su propuesta que integra alta cocina, arte mexicano y experiencias vinculadas con la identidad del destino. La cocina mexicana, el arte wixárika y los rituales de bienestar con ingredientes locales forman parte de la propuesta de UNICO 20°105° Hotel Riviera Nayarit, el hotel que fue reconocido como
‘Mejor All Inclusive’ en los premios MexBest 2026. Una distinción que puso foco en una forma de vivir el todo incluido que combina el descanso frente al Pacífico con alta gastronomía, mixología de autor y una experiencia de cultura local. Ubicado en Bahía de Banderas, entre la Sierra Madre y el océano, este hotel solo para adultos reúne restaurantes de especialidad, obras de artistas mexicanos y actividades que acercan a los huéspedes a las expresiones de la región. Su reconocimiento ofrece una nueva razón para descubrir la Riviera Nayarit -el lugar donde está situado- desde la mesa, el diseño y las experiencias.
MexBest distingue a hoteles, restaurantes, bares y experiencias de viaje en México. Según lainformación de los premios, su proceso de evaluación contempla 100 hoteles y está a cargo de unjurado de 30 expertos de distintas disciplinas, quienes reciben capacitación especializada delBritish Butler Institute y Hospitality & Butler. La selección considera aspectos como servicio,experiencias, diseño, arquitectura y prácticas de sostenibilidad, con una deliberación posteriorpara definir a los ganadores de sus 30 categorías.“Recibir este reconocimiento de MexBest es un orgullo para todo nuestro equipo, porque distingue nuestra apuesta por una hospitalidad construida a partir de experiencias hechas a mano. Aquí, la autenticidad está presente en cada estancia, desde nuestra propuesta de alta cocina a la carta hasta el arte mexicano y las actividades que acercan a nuestros huéspedes a la identidad del destino”, señaló Erika Cruz, gerente general de UNICO 20°105° Hotel Riviera Nayarit. Tres cocinas para descubrir el destino desde la mesaLa gastronomía ocupa un lugar central en la experiencia de este galardonado hotel. Su propuestaprivilegia la cocina a la carta, con platos preparados al momento e ingredientes que dan protagonismo a los sabores de la región.Bajo la dirección del chef Luis Quiroz, tres restaurantes insignia ofrecen recorridos culinarios con identidades propias: Lia, dedicado a la gastronomía italiana; Agua Madre, enfocado en la cocina mexicana; y KOBO, especializado en cocina japonesa.
La experiencia gastronómica también se complementa con clases de cocina y mixología, además de catas de vino, mezcal y tequila, que permiten explorar ingredientes, técnicas y bebidas durante la estancia. Una forma de explorar el destino desde el paladar y que ha cautivado a viajeros de todo el mundo.
Arte mexicano que forma parte del viaje
La identidad mexicana de UNICO 20°105° también se expresa en su arquitectura, interiores y obras distribuidas por los espacios del hotel. La selección reúne el trabajo de artistas y artesanos de distintas regiones del país e incorpora diversas miradas sobre su identidad cultural. Entre las piezas se encuentran ‘La jícara sagrada de los dioses’, del artista wixárika Fidencio Benítez; esculturas surrealistas con influencias prehispánicas de Sergio Bustamante; y obras de Ismael Vargas, cuyo trabajo incorpora símbolos de la cultura mexicana. Así, los espacios comunes ofrecen oportunidades para descubrir distintas expresiones del arte mexicano como parte del recorrido cotidiano por el hotel.
Bienestar con identidad de Nayarit
Al sabor e identidad como factores clave del reconocimiento de MexBest, se sumó la experiencia de bienestar y desconexión que ofrece UNICO Riviera Nayarit, en un modelo todo incluido muy distinto a otros. Por ejemplo, en Esencia Wellness -el spa de la propiedad- la conexión con el entorno toma forma a través de tratamientos personalizados, un circuito de hidroterapia y rituales que incorporan ingredientes como el copal y el agave, inspirados en las tradiciones de bienestar de Nayarit. A esta propuesta se suman las denominadas “experiencias hechas a mano”: actividades de cocina, mixología y arte, junto con excursiones guiadas, concebidas para acercar a los viajeros a las tradiciones y expresiones contemporáneas del destino. Con el premio ‘Mejor All Inclusive’ de MexBest 2026, UNICO 20°105° Hotel Riviera Nayarit suma un reconocimiento a una propuesta que hace de la gastronomía, el arte y la cultura local parte esencial de unas vacaciones en el Pacífico mexicano.
Fuente:Richard Romero Mattey
