Gastronomía y Vino

España: Nuevo capítulo de “Diálogos de Arte & Vino” de Jumilla

Andrés Alonso. Jumilla.

La tercera entrega de la campaña Diálogos de Arte & Vino se centra en el territorio vitivinícola único de esta denominación de origen, su paisaje, su gente y su vino. En el primer minuto de la campaña, que se puede ver desde hoy en las redes sociales (Facebook, Instagram y Youtube) del Consejo Regulador de la DOP Jumilla, se muestra a Pablo González-Conejero, chef embajador de la DOP Jumilla con 3 soles Repsol y 2 estrellas Michelin, paseando por un entorno natural del territorio DOP, buscando inspiración y mostrando agradecimiento por sentirse parte de la Familia Jumilla (Murcia-España).

El nuevo capítulo de Diálogos de Arte & Vino ofrece una nueva visión del vínculo entre el vino y el arte, indagando en un material tan importante en el mundo del vino como el vidrio y mostrando cómo este material puede formar una pieza única de vidrio soplado, donde se ponga de manifiesto todos los anhelos de los profesionales de las bodegas. Como se verá en el capítulo completo, la participación del chef Pablo González-Conejero, en esta ocasión va mucho más allá, porque se muestra como un embajador que aporta, con su experiencia en este proyecto a lo largo de los anteriores dos capítulos, los valores y la esencia de la DOP Jumilla. Esta iniciativa no solo destaca la calidad de los vinos de la región, sino también la pasión y el esfuerzo de todos los que forman parte de su producción y promoción.

La serie Diálogos de Arte & Vino busca resaltar el valor cultural, social y artístico de los vinos DOP Jumilla alrededor de diferentes profesionales del arte, la artesanía y la viticultura. Los dos capítulos anteriores de esta campaña han tenido una acogida positiva tanto por los profesionales del sector como por el público general, quienes valoran la fusión de dos mundos aparentemente distintos, pero profundamente conectados. El paisaje, los viñedos de Monastrell y la participación de las bodegas en este capítulo subrayan la importancia de llevar nuestras raíces y nuestra tradición hacia lo que son: elementos esenciales que definen a la DOP Jumilla.

Guido Calderon

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