Mauro Quishpe y Michel Kammoun, presentan el Origen del Cacao ecuatoriano en Chocomad

Desde el viernes 8 al 10 de noviembre se está celebrando en Alhaurín de la Torre, Málaga – España, el Salón Internacional CHOCOMAD. Con un horario ininterrumpido de 10:00 a 20:00 horas, el Salón Internacional del Chocolate es una celebración para amantes del chocolate que podrán disfrutar todo este fin de semana en el Edificio Inteligente CSI Idea de Alhaurín de la Torre, de deliciosas degustaciones también sumergirse en el fascinante mundo del origen del cacao ecuatoriano que tiene mas de 5500 años, tal como lo evidenció el empresario Michel Kamm, creador de una de las marcas más famosas de Ecuador presentes en España.

Habrán varios show cookings, degustaciones, catas, sabores de Málaga, presentaciones artísticas,  durante estas tres jornadas que dura el Salón Internacional del Chocolate de Málaga, con más de 60 expositores nacionales e internacionales con los mejores chocolates y cacaos,  especialmente  provenientes de Ecuador, como la marca «Leyenda» posicionada en varios países europeos, propiedad del empresario Mauro Quishpe, que representa a varias marcas de Ecuador, uno de los grandes productores del mundo de cacao fino de aroma y que este año es el país invitado a Chocomad, que tuvo un promedio de 5000 visitantes diarios, generando un flujo turístico interesante a Alhaurín de la Torre.

El Salón ofrece desde exhibiciones de chocolatería, con las que poder sumergirte en un mundo de creatividad y talento observando las exhibiciones de algunas de los maestros chocolateros más destacados; así como diferentes tipos de degustaciones, descubriendo y probado así una amplia variedad de sabores, desde los tradicionales hasta los más exóticos y gourmet.

Además de la extensa programación que ofrece el Salón Internacional del Chocolate de Málaga junto con la entrada al recinto, existen también catas y experiencias que requieren su entrada a parte. Por ejemplo:  catas de ‘Origen del Cacao’, otra de ‘Sabores de Ecuador’ y otra de ‘Sensorial vinos de Málaga’, impartidas por empresarios como el Chef Miguel Angel Méndez,  Maite Sánchez y Michel Kammun.

Hoy sábado 9, además de ‘Sabores de Ecuador’ y ‘Sensorial vinos de Málaga’, que repiten, estarán ‘Chocolate de origen y bebidas’, ‘Cervezas artesanales y chocolates de origen’ y ‘Bombones de chocolates de origen y bebidas’. 

Para el domingo 10, repiten ‘Sensorial vinos de Málaga’ y ‘Cervezas artesanales y chocolates de origen’ y se añade ‘Chocolate de origen y quesos’. Todas se pueden comprar, además de la entrada general, a través de la página web de Chocomad: malaga.chocomad.org