¿Puede la gastronomía influir en la elección de un destino? ¿Puede la cultura combinada con la cocina poner en evidencia una región? El panel “ Cocina, Cultura y Turismo – La Gastronomía como estrategia de branding y promoción de territorios y destinos” conecta Brasil y México en el programa Conexión Festuris, el 8 de octubre.
El futuro de la alimentación y la gastronomía, transportada al ámbito turístico, se destaca durante tres días, del 6 al 8 de octubre, en una serie de debates con temáticas que hacen conexiones entre cinco países latinos: Brasil, México, Paraguay, Perú y Panamá.
El caso del branding de México, que supo difundir el rol de la gastronomía en el destino turístico al mundo, será presentado por el Cónsul de Asuntos Comerciales y Turísticos del país , Oscar Soberanes. Por el lado brasileño, la conexión la hará el Especialista en Gastronomía de SEBRAE / RS, Roger Klafke, quien presentará casos destacados en el sector gastronómico de Rio Grande do Sul. La mediación correrá a cargo de Marcelo Zingali.
Las entradas para el segundo Festuris Connection están a la venta en www.festurisgramado.com/
El evento cuenta con el apoyo institucional de la Municipalidad de Gramado, patrocinado por Sicredi Pioneira, Casa Hotéis, Federación Brasileña de Alojamiento y Alimentación (FBHA), Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) y EggsRS. Cuenta con el apoyo de Abrasel Hortênsias y la dirección de Rossi & Zorzanello Feiras e Empreendimentos.
CONEXIÓN BRASIL – MÉXICO
Panel de gastronomía, cultura y turismo – La gastronomía como estrategia de branding y promoción de territorios y destinos.
Presentador: Marcelo Zingali
Casos:
Oscar Soberanes – Cónsul de México de Asuntos Comerciales y Turísticos (en línea)
Roger Klafke – Case RS – Especialista en gastronomía SEBRAE / RS (presencial)
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Gustavo Bauer
Gerente de comunicación t +55 (54) 3286.3313 / (54) 99187.8585 e gustavo@rossiezorzanello.com. br w www.rossiezorzanello.com.br
