Huelva, que en 2017 ostenta el título de “Capital Española de la Gastronomía”, hi iniciado su programación con originales propuestas, como la organización de un “Convivium romano”, que se va a llevar a cabo el 24 de marzo, en la Casa de Colón.
El ‘Convivium Romano. Carpe Diem. Onuba Aesturia’ será una recreación de un banquete romano en la Huelva del siglo I, que comenzará a las 19.00 horas con una visita guiada por un historiador al Museo Arqueológico de Huelva, donde se visualizarán piezas y vestigios de las época romana para contextualizar el posterior banquete. Podrán participar 60 comensales.
A las 20.15 horas los participantes se dirigirán a la Casa Colón, donde van a disfrutar del ‘Convivium Romano ‘Onuba Aestuaria’, una gran cena que se desarrollará siguiendo el protocolo de la época y a través de cuatro actos con cuatro vinos diferentes, que reflejan con rigor histórico como se realizaban los convites en aquel momento histórico.
El primer acto, ‘Gustatio’, incluye un vino ‘Mulsum’, fermentado con miel y muy apreciado por griegos y romanos para el aperitivo. Irá acompañado de ensalada agridulce de verduras, gambas, pechuga de aves, huevo duro picado y macerada con garum, así como mojama de atún con aceite virgen Oleodiel, almendras y garum. El tercer acto, ‘Secunda Mensa o Postre’, va de nuevo con un vino ‘Mulsum’ que acompañará patés de caza del Andévalo y la ría. Y el cuarto acto ‘Comissatio’ se reserva a la degustación de repostería y postres con canela y frutos secos con un vino ‘Mesalina’, utilizado por los galeanos como remedio de la cura para la falta de libido.
La primera teniente de alcalde y concejala de Cultura, Turismo y Promoción de Huelva en el Exterior, Elena Tobar, ha explicado que se trata de experiencias muy originales que fusionan la gastronomía onubense y sus productos más emblemáticos con nuestra cultura, el arte y la historia de la ciudad”. “Vamos a descubrir todos los sabores de Huelva de una manera innovadora, despertando sensaciones nuevas, así como las emociones y la creatividad de los participantes”, ha señalado.
Huelva, que en 2017 ostenta el título de “Capital Española de la Gastronomía”, hi iniciado su programación con originales propuestas, como la organización de un “Convivium romano”, que se va a llevar a cabo el 24 de marzo, en la Casa de Colón.
El ‘Convivium Romano. Carpe Diem. Onuba Aesturia’ será una recreación de un banquete romano en la Huelva del siglo I, que comenzará a las 19.00 horas con una visita guiada por un historiador al Museo Arqueológico de Huelva, donde se visualizarán piezas y vestigios de las época romana para contextualizar el posterior banquete. Podrán participar 60 comensales.
A las 20.15 horas los participantes se dirigirán a la Casa Colón, donde van a disfrutar del ‘Convivium Romano ‘Onuba Aestuaria’, una gran cena que se desarrollará siguiendo el protocolo de la época y a través de cuatro actos con cuatro vinos diferentes, que reflejan con rigor histórico como se realizaban los convites en aquel momento histórico.
El primer acto, ‘Gustatio’, incluye un vino ‘Mulsum’, fermentado con miel y muy apreciado por griegos y romanos para el aperitivo. Irá acompañado de ensalada agridulce de verduras, gambas, pechuga de aves, huevo duro picado y macerada con garum, así como mojama de atún con aceite virgen Oleodiel, almendras y garum. El tercer acto, ‘Secunda Mensa o Postre’, va de nuevo con un vino ‘Mulsum’ que acompañará patés de caza del Andévalo y la ría. Y el cuarto acto ‘Comissatio’ se reserva a la degustación de repostería y postres con canela y frutos secos con un vino ‘Mesalina’, utilizado por los galeanos como remedio de la cura para la falta de libido.
La primera teniente de alcalde y concejala de Cultura, Turismo y Promoción de Huelva en el Exterior, Elena Tobar, ha explicado que se trata de experiencias muy originales que fusionan la gastronomía onubense y sus productos más emblemáticos con nuestra cultura, el arte y la historia de la ciudad”. “Vamos a descubrir todos los sabores de Huelva de una manera innovadora, despertando sensaciones nuevas, así como las emociones y la creatividad de los participantes”, ha señalado.
Fuente: Andrés. Alonso
VIETUR, agencia mayorista de turismo con más de 40 años en el mercado, anuncia el…
Aromaaz International anuncia su participación en Beauty Istanbul 2026, una destacada feria internacional de la…
Cordial saludo colegas desde la hermosa Reserva de Biosfera Seaflower. Me permito compartirles boletín de…
GoTrade invita a los participantes a su próxima sesión de aprendizaje sobre 'Fundamentos de aduanas',…
Filmelier+ celebra el Día del Niño con una selección especial de películas. El canal de…
El poder adquisitivo de la Generación Z está en ascenso, pero su lealtad hacia las…