España: Alicante recoge el título de Capital Española de la Gastronomía

Andrés Alonso. Madrid. 27.01.2025.

Alicante ya es oficialmente la Capital Española de la Gastronomía tras haber recibido  el relevo de Oviedo en el marco de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur). Los alcaldes de ambas ciudades, Luis Barcala y el ovetense Alfredo Canteli, compartieron un simbólico acto de traspaso en el marco de la feria turística, ante Mariano Palacín, presidente de la marca de Capital Española de la Gastronomía.

El regidor alicantino ha asegurado que “es un honor y una responsabilidad» que afronta «con muchísima ilusión porque». En palabras de Barcala, la capitalidad servirá para «difundir la riqueza gastronómica y la cultura alicantina en un año que seguro será intenso, pero para el que contamos con los mejores ingredientes”.

Luis Barcala ha definido a su ciudad como la «capital gastronómica del mundo», mientras aseguró que  «si la gastronomía española es la mejor del mundo, ser capital de la gastronomía española es ser la capital gastronómica del mundo».

En la presentación de la campaña promocional   ‘Mediterráneo a lamesa’ ya se adelantaron algunas acciones de este año como capital gastronómica. Una ‘Noche de Estrellas y Soles’ en Tarcaab, un congreso nacional, concursos para profesionales del sector y la candidatura a acoger los Premios Nacionales de Hostelería de España son algunasdelascitas del programa.

Por su parte, el alcalde Canteli ha felicitado a Barcala y le ha augurado “un año lleno de éxitos”, tras afirmar que  gastronómica ha sido la capitalidad «el mejor regalo» que ha recibido durante su mandato, además de « haber beneficiado a toda Asturias». En el relevo también estuvieron presentes varios miembros de la Corporación local alicantina, entre los que destacan la edil de Turismo, Ana Poquet, y la de Comercio y Hostelería, Lidia López.

Este nombramiento, según explicó el Ayuntamiento, permitirá difundir la gastronomía alicantina en el resto de España y potenciará la promociónexterior con presentaciones de destino en Italia, Francia, Suecia y Polonia. En este sentido, el impacto económico para la ciudad alcanzará los 22 millones de euros en este año. 

Ana Poquet, concejala de turismo de Alicante, ha incidido en que «más del 15% del PIB municipal es el turismo», lo que implica que «miles de familias dependen de la principal actividad de la ciudad». Los datos elevan a 1,5 millones los turistas recibidos por la ciudad en 2024 con una clara apuesta por el turismo de calidad. El año pasado acogió 80 congresos.