Andrés Alonso. Santander. 05.04.2024.
Doce cofradías gastronómicas de Cantabria van estar presentes el próximo sábado, día 13, en Potes, tomando parte en los actos de clausura del Año Jubilar Lebaniego. Desfiles, manifestaciones folclóricas y degustaciones conforman el programa que ha preparado la Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria y la Fundación Año Jubilar Lebaniego.
A las 11:00 horas, se iniciará en Potes el desfile de las cofradías gastronómicas con sus trajes de ceremonia, acompañadas por grupos de peregrinos y agrupaciones folclóricas.
Durante toda la jornada se sucederán las manifestaciones. La anteúltima Misa del Peregrino tendrá lugar a las 12:00 horas. Habrá además conciertos e iluminaciones nocturnas de la villa.
El cierre de la Puerta del Perdón tendrá lugar el domingo, día 14, tras la Misa del Peregrino, en el Monasterio de Santo Toribio de Liébana y será anunciado con el repique de campanas en diversas iglesias de la región.
Las cofradías cántabras que han anunciado su presencia son las del Vino y Orujo de Liébana, la del Tomate, la de los Cocidos, Hojaldre de Torrelavega, del Queso, de la Anchoa, del Limón, de la Nécora, del Sobao Pasiego, del Nacimiento del Ebro, del Bonito y del Respigo. Estará presente, entre otras autoridades, el Presidente de la Federación de Cofradías Enogastronómicas del Consejo de Europa, Carlos Martín.
Las degustaciones se llevarán a cabo en el centro de Potes, después de la Misa del Peregrino.
