Baños de Agua Santa.- Ecuador
La noche del jueves 7 de marzo en el teatro municipal y en conmemoración del Día Internacional de la Mujer, en municipio de la ciudad, realizó el evento “Premio Nuestras Mujeres”, en una emotiva ceremonia en la cual se homenajeó a 24 destacadas mujeres por su trayectoria y contribución al desarrollo de la comunidad en sus diferentes fases.
Fue un reconocimiento al valor, dedicación y liderazgo de estas mujeres, que han dejado una huella importante en la sociedad de Baños de Agua Santa, principal destino turístico del Ecuador.
Emprendedoras, empresariales, artistas y defensoras del ambiente, han marcado la diferencia en su campo y ha inspirado a quienes las rodean.
Entre ellas destacó el homenaje a la Ingeniera Pilar Medina, empresaria que ha revolucionado la propuesta turística de Baños con su emprendimiento: Fábrica Mágica de Chocolate, el mismo que se enmarca en el “turismo de procesos” que pone en valor el origen de las materias primas, su trazabilidad y el encanto de enseñar y transmitir los métodos para la elaboración del chocolate artesanal, deslumbrando a los turistas con el conocimiento y la degustación de chocolates, café, helados y pasteles.
Quien acude al mágico llamado de la Fábrica de Chocolate, tiene como calurosa bienvenida la amable sonrisa de Pilar Medina y el transmitir de sus conocimientos sobre las propiedades del cacao para el bienestar físico y emocional, toda vez que un chocolate alegra el cuerpo y el alma y más si es orgánico y artesanal.
Que mejor homenaje en el Día de la Mujer, a una persona que con su emprendimiento apoya a las mujeres de la Amazonía ecuatoriana que, a más de producir cacao orgánico, son protectoras de la selva y están congregadas en la cooperativa Kallari que agrupa a más de 850 familias indígenas de la provincia de Napo, que exportan cacao a Europa.
Por su carisma, amabilidad y empuje empresarial, Pilar Medina fue la más ovacionada.
