Alicante recogerá el título de Capital Española de la Gastronomía 2025 el próximo día 23 de enero

Andrés Alonso. Madrid. 07.01.2025.

El traspaso definitivo de Oviedo de la Capital Española de la Gastronomía se va a producir el próximo 23 de enero, jueves, a las 13:00 horas, en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITTUR) el stand  situado en la zona de tránsito del pabellón 7 al pabellón 9.

Será el alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, quien traspasará el símbolo CEG a manos de Luis Barcala, alcalde de Alicante. Será la decimotercera vez que se celebra este simbólico acto. El norte de España acaba su turno, el relevo está en el Levante español. Asistirán al acto los presidentes de Capital Española de la Gastronomía, Mariano Palacín, y del Presidente de Hostelería de España, José Luis Yzuel, quienes valorarán la trayectoria de Oviedo, que ha alcanzado un éxito clamoroso en el ámbito de la promoción turística, las visitas de turistas que batieron el récord de 1 millón anuales y la respuesta rotunda de los clientes del negocio de la hostelería, “un éxito inolvidable” en palabras de los propios hosteleros. También, estará presente Miguel Mirones, presidente del Instituto de Calidad Turística de España.

Los más de 50 metros del stand 9A05 dedicado íntegramente a Alicante CEG 2025, giran en torno al concepto culinario de la ciudad de los 1.001 arroces, un paraíso para el paladar y un secreto en los fogones. El stand presentará  grandes fotografías que invitan a saborear la gastronomía alicantina, pasear por la Explanada, disfrutar de sus playas de dorada arena y visitar los rincones de la ciudad de Alicante. La mejor invitación para recibir a todos con la hospitalidad de los alicantinos y la pasión de sus Fogueres de Sant Joan.

La web corporativa del acontecimiento anual más seguido capitalespanoladelagastronomia.es ya es navegable para todos.  La web, diseñada por Actual Design, presenta diariamente las noticias más destacadas de la actualidad sobre la cocina, hostelería y turismo de Alicante. Asimismo, presenta, en formato de guía, las recomendaciones para descubrir la ciudad de Alicante: del palmeral al mercado, de los museos a las playas. Un largo itinerario por la provincia de Alicante, visitando los pueblos más hermosos y acogedores. Tiempo para la degustación del menú de variados arroces (caldosos, con costra, a banda o al senyoret) y de los platos imprescindibles de su gastronomía, descubriendo los sabores de su cocina popular. La relación de restaurantes con estrellas Michelin y soles Repsol, los lugares donde degustar cocina de vanguardia y donde destaca la creatividad de sus chefs. Repaso por los productos de la rica despensa alicantina, con marcado sello que encontramos en la base de nuestra dieta mediterránea.

Empezamos este 2025 con una buena noticia. Y es que tras Sanlúcar de Barrameda, Cuenca y Oviedo, Alicante ha estrenado este 1 de enero su reconocimiento como Capital Española de la Gastronomía.