Con la participación del arqueólogo y antropólogo el Dr. Francisco Valdez
Viernes 6 de septiembre a las 9.00 a.m. (Perú)
El conversatorio tiene servicio de traducción simultanea
La Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados, programa del Tourism and Society Think Tank tiene el placer de invitarles al 2º Conversatorio de su serie «El Aroma del Viaje». En esta ocasión, Amora Carbajal, Directora General de la Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados, conversará con el destacado arqueólogo ecuatoriano, el Dr. Francisco Valdez, sobre los fascinantes orígenes del cacao en la Alta Amazonía.
El Dr. Valdez, quien ha liderado investigaciones clave que demuestran el origen amazónico del Theobroma cacao, es un renombrado arqueólogo y antropólogo. Licenciado en Ciencias Políticas y Sociales por la Universidad Católica del Ecuador y Doctor en Etnología Prehistórica y Sociología Comparada por la Universidad de París X, Nanterre, el Dr. Valdez ha dedicado su vida al estudio de las antiguas civilizaciones de la región amazónica y la costa del Pacífico ecuatoriano.
Su trabajo ha revelado hallazgos extraordinarios que han cambiado la comprensión sobre los orígenes del cacao, una planta cuya historia está profundamente enraizada en la cultura y biodiversidad amazónica.
Este conversatorio es una oportunidad única para conocer de primera mano las investigaciones del Dr. Valdez, quien ha trabajado como investigador asociado en instituciones de prestigio como el Institut de Recherche pour le Développement (IRD) y el Museum National d’Histoire Naturelle de París.
Su experiencia abarca desde la docencia en la Pontificia Universidad Católica del Ecuador hasta la dirección de investigaciones arqueológicas en diversos sitios clave de la Alta Amazonía y la frontera con Colombia.
«El Aroma del Viaje» es una iniciativa que busca no solo explorar la rica historia del cacao y su transformación en chocolate, sino también fomentar un turismo sostenible que valore y respete los territorios y comunidades vinculados a esta herencia.
A través de esta serie de encuentros, la Red Mundial de Destinos Turísticos del Cacao y Derivados pretende crear un espacio de diálogo donde expertos y apasionados del cacao compartan sus conocimientos, inspirando a los participantes a profundizar en la relación entre el cacao, sus orígenes y su impacto en las comunidades locales.
El segundo conversatorio de «El Aroma del Viaje» se llevará a cabo el 6 de septiembre a las 9 a,m. (huso horario Perú), 8:00 a.m. en Guatemala, 11:00 a,m, en Argentina, 11 a.m. en Argentina y 4.00 p.m. en España. Para participar, los interesados deberán registrarse en el siguiente enlace: www.tourismandsocietytt.com
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