Andrés Alonso. Villaviciosa.
La localidad asturiana de Villaviciosa (España) acogerá el X Gran Capítulo de la Cofradía de los Amigos de las Fabes del Principado de Asturias, que se va desarrollar los días 4 y 5 de abril, con un interesante programa en el que se analizará el futuro de esta legumbre, cuyo cultivo no atraviesa su mejor momento, porque según el presidente de la cofradía José Ramón Villa, por el tiempo que tenemos estos años.
El futuro de las fabes se va a analizar en una mesa redonda, que se desarrollará a las 18:00 horas, en la Casa de Hevia y a la que han sido invitados representantes de los productores, distribuidores la Administración del Principado y la municipal, así como los consumidores.
Al día siguiente, en el Teatro Riera, se desarrollará a las 11:00 horas, en el Teatro Riera, el Gran Capítulo en el que nombrará a nuevos cofrades, se entregará el premio “Faba de Oro 2925” y se hermanaran las cofradías de la fabe con la de los Cocidos de Cantabria.
Las cofradías asistentes desfilaran por las calles de la localidad con sus vestimentas, acompañadas por la banda de gaitas de Villaviciosa.
José Ramón Villa ha dicho que “nadie en Asturias que pueda se debería perder la mesa redonda para entender qué pasa con nuestra faba con IGP y por qué podría estar en peligro su producción”.
La Cofradía de Amigos de las Fabes del Principado de Asturias es un colectivo creado en 2013, con el fin de promover, divulgar y disfrutar la cultura de la Faba Asturiana, así como los ritos y costumbres que en su honor se celebren y que se asienta en los postulados del cultivo, uso, defensa y su disfrute.
