Cómo el sello de Indicación Geográfica puede impulsar el negocio

La certificación impulsa la economía local y aumenta la percepción de valor para el consumidor final.

Valorar los productos regionales, proteger las regiones, agregar valor e impulsar las economías. Estos son los principales beneficios de conseguir el sello de Indicación Geográfica, un sello oficial que se otorga a productos o servicios característicos de su lugar de origen gracias a los métodos de producción, los recursos naturales, la autenticidad y la exclusividad.

Actualmente, Brasil cuenta con 122 Indicaciones Geográficas, la última concedida esta semana a Codajás, en Amazonas, para la producción de açaí. Además de preservar la biodiversidad de la región y difundir la cultura local, ganar el sello también agrega valor al producto, impulsando el negocio. Según el Sebrae, en 2023 las IG nacionales tenían potencial para involucrar a más de 190 mil pequeñas empresas en 2.200 municipios del país. 

El Sebrae tiene un papel importante en el desarrollo de las regiones, apoyando el proceso de emisión del sello de Indicación Geográfica. Desde 2003, la entidad trabaja brindando apoyo técnico desde el inicio hasta el final del proceso con el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INPI), organismo responsable de otorgar el sello que garantiza el origen de un producto o servicio. 

“El Sebrae es uno de los principales promotores del tema IG en Brasil. Además de tener una estrategia bien estructurada para ayudar en la estructuración de nuevas IG, tiene un papel muy relevante en el apoyo después de la concesión del registro y en las acciones de promoción y mercado”, explica el gerente estatal de Indicación Geográfica del Sebrae-RS. André Bordignon. 

Según el INPI, el reconocimiento puede incrementar, en promedio, el doble del valor de venta de un producto. Además del valor económico directo, las indicaciones geográficas también estimulan el turismo, impulsando indirectamente la economía local al atraer inversiones en hoteles, gastronomía, tiendas de souvenirs, transporte, instituciones financieras y otros negocios. 

Para ampliar sus negocios, los productores brasileños estarán en Gramado en la próxima edición de Connection Terroirs do Brasil, que se realizará del 15 al 18 de mayo. Provenientes de distintas regiones del país, expondrán sus productos con Indicación Geográfica y participarán en ruedas de negocios para ampliar el alcance de su producción. En 2023, fueron 27 participantes y, este año, la expectativa es contar con 50 expositores en la Alameda Terroir, feria que se instalará en la Rua Coberta de Gramado. 

“Además del valor emocional que tenemos con los productos originales, es una gran satisfacción ver que la certificación de Indicación Geográfica realmente puede marcar la diferencia para los productores y así ampliar la cadena de negocios en esa región. Las certificaciones son incluso un activo para promover la producción turística en un destino. Es un verdadero cambio de cultura y queremos mostrarlo todo en una nueva edición de Connection Terroirs do Brasil en Gramado”, explica la directora general del evento, Marta Rossi. 

El producto con IG también puede ser una estrategia de marketing 

“La lógica de marketing de un producto con IG es valorar su origen y su identidad, lo que lo hace inimitable, y esto puede representar hasta un 270% más de valor, según una investigación de la Comisión Europea”, explica el anunciante, profesor universitario y consultor. , editor y periodista Rogério Ruschel en su libro “El valor global del producto local – la identidad territorial como estrategia de marketing”. 

Es una presencia confirmada entre los panelistas que participarán del programa de conferencias Connection Terroirs do Brasil en mayo en el Palácio dos Festivais. Como explica Ruschel, “un producto global está estandarizado y su fuerza reside en la marca. Como los valores de marca son creados artificialmente por el fabricante (para ser producidos siempre de la misma manera en diferentes países) pueden copiarse, intercambiarse, modificarse o venderse. Un producto con IG es exclusivo y su fuerza reside en su identidad. Los valores de identidad son únicos, pertenecen al producto mismo y no pueden copiarse, intercambiarse ni modificarse: sólo en Carrara se puede producir el mármol de Carrara”.

Para la Asociación de la Industria y Comercio del Chocolate de Gramado (ACHOCO), el sello de Indicación de Origen, logrado en 2021, garantizó más credibilidad y confianza a los consumidores. “El cliente que conoce el objetivo del sello se siente seguro al comprar”, afirma João Teixeira, ejecutivo de la asociación. 

Connection Experience 2024 es realizada por Rossi & Zorzanello y coorganizada por SEBRAE.