CHEF CARLOS CRACCO PREPARA DELICIOSOS MENUS DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO A BORDO DE MSC CRUCEROS

Los platos para las festividades fueron exhibidos en Milán en una cena de gala, donde el virtuoso y premiado chef preparó una comida temática cubana para invitados VIP y medios de comunicación.

Buenos Aires, Noviembre de 2015.- MSC Cruceros, la línea global de cruceros con base en Ginebra, Suiza -número uno en Europa, Sudamérica y Sudáfrica-, anunció que los menús a bordo para Navidad y Año Nuevo serán creados nuevamente por el mundialmente aclamado chef Carlos Cracco, con dos estrellas Michelin.

El acuerdo fue celebrado formalmente en Milán, con una cena de gala con temática cubana, donde el chef italiano creó un exquisito banquete inspirado en ese país. Deleitó a todos los invitados especiales, dignatarios, miembros de los medios de comunicación y a la embajadora de Cuba en Italia: Alba Beatriz Soto Pimentel como invitada de honor. Cuba es uno de los destinos más nuevos y emocionantes de MSC Cruceros, que el próximo mes se convertirá en la primera línea mundial de cruceros con puerto base en La Habana a través del MSC Opera que navegará desde esa famosa ciudad hacia Jamaica, las Islas Caimán y México.

El Chef Cracco, durante los últimos dos años, ha elaborado los menús a bordo para Navidad y Año Nuevo, como parte del constante foco de MSC Cruceros en la comida de alta gama. Esta temporada volverá a deleitar los paladares de miles de huéspedes que pasan todas las fiestas o parte de ellas en el mar con MSC Cruceros.

Así mismo, siendo una celebración de la cultura cubana y de la productiva colaboración entre MSC Cruceros y la isla del Caribe, la cena fue también una oportunidad para que el Chef Cracco demuestre la maestría que lo ha hecho ganador de tantos premios, incluyendo dos estrellas Michelin. También presentó algunas de sus creaciones de los menús para las fiestas (detalles completos al pie de este comunicado). Además rindió homenaje a Cuba con una entrada de yemas de huevo crujiente, palta, mandioca y nueces, seguido por un original postre con forma de cigarro de chocolate con caramelo, maracuyá y albahaca, acompañado de un ron de primera clase.

Los exclusivos cruceros en Cuba de MSC Cruceros

Los itinerarios de siete noches del MSC Opera, que incluye dos días y medio, con dos noches en la capital cubana, están disponibles dentro de una combinación de paquetes. En particular, desde España, Italia, Francia y Alemania, como también desde Canadá, Brasil y Argentina, incluyendo numerosos chárter aéreos y combinaciones de crucero con vuelo incluido. De hecho, es tan alta la demanda de las vacaciones hacia Cuba a bordo de MSC Cruceros, que la compañía estableció impulsar más las ofertas de vuelos de toda Europa, e introducir nuevas operaciones de vuelos desde Sudamérica.

En línea con el compromiso de MSC Cruceros de proporcionar experiencias de cruceros distintivas en nuevos destinos a medida que estén accesibles, el inicio de la temporada 2015-2016, el 18 de diciembre con el MSC Opera, será la primera vez que una de las principales líneas globales de cruceros ofrezca salidas tan completas y variadas de cruceros con base en Cuba.

Por otra parte, la incorporación de Cuba enriquece el portafolio de itinerarios por el Caribe de MSC Cruceros, que ya incluye navegar todo el año con el MSC Divina desde Miami, con destinos a elección como Bahamas, Jamaica, Colombia, Panamá, Costa Rica y Puerto Rico.

Además, a partir de Diciembre 2017 el barco de crucero de próxima generación, el MSC Seaside, zarpará desde un puerto recientemente renovado y ampliado con amarre propio y terminal en el Puerto de Miami. Las ventas para los cruceros por el Caribe a bordo de este barco de vanguardia abrirán el 15 de diciembre, dos años antes de su debut.

Menús para las Fiestas 2015 de MSC Cruceros, por Carlos Cracco

Navidad

Langostinos tostados, puré de dátiles, vinagre de frambuesas y acelga suiza.

Corte especial de carne caramelizada con cítricos, raíces de apio y granada

Risotto azafranado, caviar de salmón y perejil

Babà al ron, panettone con crema y almendras

Noche Vieja

Filet de lubina al vapor, crema de lechuga, caviar y limón

Rigatoni gratinados con queso pecorino y repollo morado

Langosta gratinada, espinacas, piñones y pasas de uvas

Crema mascarpone a la vainilla con grosellas y galletas crocantes

Acerca de MSC Cruceros

MSC Cruceros, parte de Mediterranean Shipping Company, es la compañía de cruceros número uno en Europa (incluyendo el Mediterráneo), Sudamérica, y Sudáfrica, y navega durante todo el año en el Mediterráneo. Tiene itinerarios estacionales que cubren el Norte de Europa, el Océano Atlántico, el Caribe y las Antillas Francesas, Sudamérica, Sudafricaa, y Abu Dhabi, Dubai y Omán. MSC Cruceros siente una profunda responsabilidad por el ambiente en el que opera, y fue la primera compañía en obtener “7 Golden Pearls”  de parte de Bureau Veritas, por su alto nivel de gestión y cuidado del medioambiente. En 2009, MSC Cruceros inicio una alianza a largo plazo con UNICEF para apoyar varios programas asistiendo a niños de todo el mundo. Hasta ahora, más de 4 millones de euros fueron recaudados en donaciones voluntarias de los huéspedes. MSC Cruceros nació en el Mediterráneo, y se inspira en esta herencia para crear una experiencia única para sus huéspedes a nivel mundial. Su flota se compone de 12 modernos barcos: MSC Preziosa, MSC Divina, MSC Splendida, MSC Fantasia, MSC Magnifica, MSC Poesia, MSC Orchestra, MSC Musica; MSC Armonia, MSC Opera, MSC Sinfonia, y MSC Lirica. En 2014, MSC Cruceros presentó un plan de inversiones de 5.1 millones de euros para ordenar dos barcos de generación Meraviglia (con opción de realizar dos más) y otros dos de generación Seaside (con la opción de un tercero). Esto significa que siete nuevos barcos entrarán en la flota de MSC Cruceros para el 2022, permitiéndole a la compañía duplicar su capacidad a más de 3.2 millones de huéspedes por año.

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Fuente: www.carvajalprteam.com