Bodegas Portia, el estilo moderno de La Ribera del Duero, España

Cavas llenas

La empresa Colombiana Wine& Co le apuesta a la icónica bodega española Portia de la Ribera del Duero para incentivar el consumo de los vinos de alta gama en el país. Bodegas Portia hace parte del holding de Grupo Faustino, referente en el mundo vinícola.
Bogotá, mayo 2019. Con una apuesta clara por incentivar el consumo de vinos de alta
gama en el país, la empresa colombiana Wine&Co quiere sorprender a los amantes del
vino con los icónicos caldos de Bodegas Portia de España. Es considerada una de las bodegas más representativas de la Ribera del Duero que ha logrado un vínculo entre
enología, arte, cultura y arquitectura en un solo lugar.

“Disfrutar un buen vino es una experiencia que va más allá de los sentidos, te permite
entender el buen vivir y el buen beber. Eso es Portia, un vino con estilo que tiene lo
mejor de la Ribera del Duero junto con la innovación de la bodega en cada una de sus
entregas, y hoy los colombianos pueden disfrutar de un vino excepcional”, aclaró Allan
Esquenazi, gerente comercial de Wine&Co.

Portia Crianza y Portia Prima son las dos representaciones de la bodega que están
presentes en el mercado colombiano con un estilo propio. Por su parte, Portia Crianza
tiene 10 meses de paso por barrica de roble americano, 3 meses por barrica de roble
francés y seis meses en botella para ser un acompañamiento perfecto con cualquier
tipo de carne e inclusive pescados de mucho sabor o grasos y quesos maduros. Así
mismo, Portia Prima cuenta con un proceso de fermentación maloláctica, es decir, un
proceso de transformación del ácido málico en ácido láctico por medio de bacterias
que de manera natural se encuentran en la uva. Este proceso tiene como objetivo
reducir la acidez y aportar una sensación agradable y con volumen en el paladar. Portia
Prima tiene un paso por barricas de roble frances de 15 meses. Es un vino ideal para
acompañar con carnes rojas y caza, en guisos y asados.

En la actualidad, Bodegas Portia no solo es la bodega por excelencia de la Ribera del
Duero, también es reconocida por que en 2010 fue revelado a los amantes del
enoturismo la nueva imagen de la bodega que fue llamada “el corazón de una flor con
tres pétalos” por el arquitecto de la obra el británico Norman Foster.
“Inaugurada en octubre del 2010 su creación es el proceso pausado de materializar
una idea, ponerle cimientos para que se sostenga en el aire. Aquí surge de la tierra lo
que es el cobijo, el hábitat y la antesala de los vinos que en ella se elaboran. Su
impresionante estética y su arquitectura  se conjugan a la perfección con la
personalidad de sus vinos, de estilo moderno, de gran potencia, riqueza y elegancia”,
contó María Eugenia Sampedro, Export Manager en Grupo Faustino.

Respaldo de Calidad

Estos caldos son la representación de una de las bodegas más icónicas de la Ribera del
Duero quien pertenece al famoso Grupo Faustino. Este grupo, catalogado como el líder
indiscutible en la elaboración y exportación de vinos de alta gama en España; según
importantes revistas como Decanter y la Guía Peñin, hoy representa a 7 bodegas
españolas, 5 con denominación de origen y 2.000 hectáreas de viñedos que producen
el 54% de los vinos para el mercado internacional que es distribuido en 102 países de
los diferentes continentes.
Sin lugar a dudas, Faustino y Portia hacen parte de un legado de talla mayor entre los
productores vinícolas de España. En 1861 bajo el mando de Eleuterio Martínez Arzok el
Grupo Faustino adquirió el palacio y los viñedos del marqués del Puerto en la región de
la Rioja, España, desde ese entonces el grupo ha crecido fuertemente, estableciéndose
en las más prestigiosas denominaciones de origen españolas: Navarra, la Mancha,
Rioja, y la Ribera del Duero, siendo Portia su representación en esta última.
De manera que, la bodega y el grupo consolidaron su imperio en 1930 cuando la
segunda generación decide abandonar la venta de vino a granel y embotellar toda la
producción teniendo siempre presente la adquisición de tierras fructíferas y sanas, con
suelos proclives para la elaboración de vinos de la más alta calidad. Así, el Grupo
Faustino logró posicionarse como uno de los más grandes elaboradores de la variedad
Tinta tempranillo del país que hoy conquistan mercados como Asia y China.

Fuente: Bodegas Portilla