Las aguas de Laias se disfrutan desde la época romana
Las comarcas de O Carballiño y O Ribeiro, en la provincia de Ourense, se conocen desde antiguo por el agua termal y el vino de la Denominación de Origen O Ribeiro, que hoy siguen siendo la base de su economía. En este entorno, el municipio de Cenlle proporciona espacios donde el agua, que brota a más de cincuenta grados, sana y además genera lugares de espectacular belleza.
Para alojarnos, el lugar cuenta con casas rurales y un hotel-balneario en la parroquia de Laias, donde los antiguos romanos se establecieron para explotar las arenas de oro que arrastraba el Miño. Os aconsejamos llegar a Cenlle a primera hora de la tarde para disfrutar de manera relajada del paisaje y de sus aguas mineromedicinales, cuyos beneficios ya apreció en el año 999 el rey de León Bermudo II, que acudía aquí acompañado del príncipe Alfonso V para curarse y aliviarse de su gota.
Una caminata por la ribera del Miño
Una vez instalados en el alojamiento elegido, os sugerimos empezar a entrar en contacto con este paisaje de agua y bosque. En el exterior de la villa termal de Laias existe un paseo de algo más de dos kilómetros que permite caminar entre la vegetación de ribera, siguiendo el curso del Miño hasta el pueblo de Barbantes-Estación.
A lo largo del sendero, señalizado y de fácil recorrido, apreciamos como las aguas mansas y embalsadas del río reflejan como un espejo estas laderas pobladas de viñedos, de pequeñas aldeas y de una frondosa vegetación de carballos, cerquiños y otras especies ribereñas. En el camino sentiremos la frescura y también cierto misterio al caminar junto a los troncos retorcidos y cubiertos de musgo de los robles que van saliendo al paso.
Otros tramos tienen un aire más romántico cuando las hojas caen y van mullendo el camino. En la otra orilla del río se alzan casas señoriales como el Pazo de Rioboo, del siglo XVII, cuyo bello portalón de estilo barroco con influencias compostelanas parece saludarnos amigablemente.
Una sesión termal en el balneario.
Al terminar el paseo, podemos culminar la tarde en las instalaciones del balneario, dejando que los beneficios de sus aguas hipertermales y predominantemente bicarbonatadas y alcalinas hagan efecto sobre nuestra salud. Su piscina exterior de agua caliente y la terraza contigua son como un balcón con vistas privilegiadas al embalse de Castrelo de Miño.
La cena, a base de empanada y carne, con vino de O Ribeiro
A la hora de cenar, estas tierras cuentan con excelentes productos de la cocina tradicional gallega. Podemos empezar el menú con empanada y seguir con carne richada, cachucha (cabeza de cerdo) o lacón con grelos, acompañados por los vinos de la Denominación de Origen O Ribeiro. Os aconsejamos aplazar la degustación del pulpo á feira para la jornada de mañana en O Carballiño, donde las polbeiras gozan de fama merecida.
