Andrés Alonso. 30.04.2018.
Es Estopa un enclave privilegiado de la provincia española de Málaga, que sorprende gratamente al viajero por su cuidado casco urbano, pensado y diseñado para el disfrute de propios y extraños. En los últimos años ha sufrido una transformación extraordinaria, invitado al visitante a recorrer y admirar sus calles, plazas y paseo marítimo.
Su centro histórico es un verdadero jardín, en el que se han rehabilitado 15 kilómetros de calles, que están adornadas con 15.000 maquetas con flores, además de sus fachadas decoradas con bellas pinturas. A ello hay que añadir su jardín botánico Orquidario y sus plazas y paseos. No en vano se la conoce como “El Jardín de la Costa del Sol”.
Cuando uno llega a la ciudad lo primero que le enseña en el Orquidario, un espacio de más de 16.000 metros cuadrados, en el que viven 1.300 orquídeas y 600 clases de plantas de todo el mundo. En su interior hay tres cascadas y tres cúpulas de cristal, la más alta de 30 metros de altura.
Las autoridades locales han diseñado tres rutas, apoyadas por los correspondientes folletos que se facilitan en la oficina de turismo, de la plaza de las Flores. Son las de los murales, las de las esculturas y las de la poesía.
Cuarenta y cinco fachas muestran las obras de distintos artistas en edificios repartidos por la ciudad. La mayoría fueron pintados por los artistas que fueron seleccionados en un concurso al que se prestaron 75 artistas llegados de diversas partes del mundo. Presume de tener el mural vertical más grande de Europa en los alrededores del parque botánico del Orquidario. Y hay otro pintado en sistema braille para personas con discapacidad visual.
Es, qué duda cabe, uno de los cascos histórico más bellos de Andalucía que ofrece un nuevo concepto de vivir la ciudad, ya que el visitante a cada paso descubre agradables sensaciones, entre mezcladas con el olor amar y a las miles de flores que decoran sus calles.
Pero tiene mucho más: esculturas, museos que muestran su historia y costumbres, un teatro-auditorio, un parque ferial y deportivo, y una senda litoral de 23 kilómetros.
Estepona tiene una rica historia, que arranca en la época prehistórica, siendo asentamiento de fenicios y romanos. Don los Reyes Católico los que ordena la construcción de sus murallas por posición estratégica y Felipe V la concede el Privilegio de Villazgo.
Su bello frente marino tiene 3 kilómetros de paseo que recorre la playa de la Rada hasta el Puerto Pesquero. La plaza de Las Flores es un acogedor y animado rincón en que que los abres invitan a disfrutar de copas y tapas. En nuestro recorrido observaremos la Torre del Reloj de la antigua iglesia de los Remedios, del siglo XVI y los restos del castillo de San Luis, que mandaron levantar los Reyes Católicos. La Casa de las Tejerinas, en la plaza de Las Flores, sirve para acoger a diversas exposiciones artísticas.
Otros puntos a conocer son la Torre Romana de la calle Villa, cripta de un mausoleo de finales del siglo IV, que conserva una habitación subterránea. También, las 7 torres Almenaras, de origen musulmán y castellano, que evidencian un sistema defensivo que sirvió hasta el siglo XIX.
Su plaza de toros de etilo asimétrico, diseñada por el arquitecto Juan Mora Urbano, se considera única en el mundo. Su faro de Punta Doncella con sus señales luminosas ayuda a las embarcaciones a embocar el Estrecho de Gibraltar.
A destacar su oferta museística, compuesta, entre otros, por el Etnográfico, el Taurino Antonio Ordóñez., el arqueológico y el centro de interpretación de la necrópolis prehistórica de Corminas.
Para los amantes del sol y el disfrute del mar “El Jardín de la Costa del Sol” ofrece 17 playas a lo largo de sus 21 kilómetros de costa.
GASTRONOMIA
También, Estepona apuesta por la gastronomía convencida de que es un importante atractivo para el turista. Buena prueba de ello son los bares y restaurantes que se reparten por la ciudad y que se concentran en la plaza del Orquidario. Durante nuestra visita, auspiciada por la Mancomunidad de Municipios de la Costa del Sol Occidental, nos acercamos al hotel Healthouse Las Dunas, situado en el kilómetro 163 de la carretera de Marbella a Estepona, para visitar las instalaciones de este complejo hostelero de relax y salud, en el que llama la atención su oferta gastronómica. Allí te explican que hacer una dieta no significa restringirse en contenidos o en productos, porque los platos están adaptados a las necesidades individuales de los huéspedes, con una dieta que va de las 1300 a las 2500 kilocalorías al día.
Verduras a la parrilla con yemas de erizo, ensalada de langosta y caviar, canelones con bechamel sin harina y con leche desnatada, revueltos con claras de huevo, risottos versionados, crema catalana aligerada y fresas con merengue de lino son algunas de las propuestas que se sirven en las mesas del Las Dunas, donde el chef Ignacio Torregimeno, que “siente la tierra” dirige la cocina abierta al cliente. Sus especialidades bajas en calorías no conocen el azúcar, la sal, la harina, ni el aceite. Y pese a ello, elaboran unos platos atractivos, divertidos y sabrosos, como nosotros pudimos comprobar. Tampoco el cliente dispone de carta de vinos. Una oferta diferente para regularizar la línea de forma fácil.
QUE VER:
Visita imprescindible es el Parque Botánico del Orquidario, un espacio de más de 16.000 metros cuadrados, en el que viven 1.300 orquídeas y 600 clases de plantas de todo el mundo.
DONDE ALOJARSE:
Hotel Healthouse Las Dunas, en Urbanización la Boladilla Baja. Carretera Marbella-Estepona kilómetro 163.
SOL Y PLAYA:
Estepona cuenta con 17 playas repartidas a lo largo de sus 21 kilómetros de costa, la mayoría de ellas con los equipamientos necesarios para garantizar la seguridad de los usuarios.
CLIMA:
Disfruta de unas condiciones climatológicas óptimas para la práctica de todo tipo de deportes. Temperatura media anual de 19º C y con un sol que luce 325 días al año.
