lunes, julio 15, 2019

De Ecuador a Tenerife Fabián Reino En Ritz-Carlton Abama

De Ecuador a Tenerife, pasando por el Campus de Madrid de Ostelea. Este es el recorrido que ha llevado a Fabián Reino, guiado por su...

San Sebastián la Meca del pincho y la tapa.

Andrés Alonso. San Sebastián. 28.05.2019. Una reciente visita a San Sebastián me ha ratificado en la idea de que esta ciudad española es la auténtica...

Las noticias gastronómicas del día

José Andrés, Icon Award 2019 de The World’s 50 Best Restaurants José Andrés es el primer ganador del premio American Express Icon Award 2019, un...

Vino ecológico en FENAVIN

Galería del Vino de FENAVIN (7 al 9 de mayo Ciudad Real), presentará  298 referencias ecológicas, de un total de 1.492 con un notable aumento...

LOS CEOS MUNDIALES DE HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN ANALIZAN EL SECTOR

La consultora y auditora internacional PwC (PriceWaterhouseCoopers ) ha hecho públicos los resultados de su Encuesta Mundial de CEOs del sector de la hostelería...

El turismo gastronómico requiere impulsar la formación y el emprendimiento

Adaptar los perfiles profesionales y desarrollar programas de formación y capacitación en turismo gastronómico, así como disponer de instrumentos para facilitar el emprendimiento y el desarrollo de...

Bodegas Portia, el estilo moderno de La Ribera del Duero,...

La empresa Colombiana Wine& Co le apuesta a la icónica bodega española Portia de la Ribera del Duero para incentivar el consumo de los...

VALDEPEÑAS, NUEVA RUTA DEL VINO DE ESPAÑA

La Ruta del Vino de Valdepeñas se incorpora a Rutas del Vino de España, convirtiéndose así, en la segunda ruta de Castilla - La...

El papel de las denominaciones de origen en las zonas rurales

Las denominaciones de origen como factor vertebrador de las zonas rurales y a la fijación de población al territorio, como generadoras de ecosistemas beneficiosos...

PINTXO GANADOR DEL CONCURSO BUSCANDO LOS SABORES DE ARZAK

Una iniciativa cuyo objetivo es que en un futuro cercano se asiente en San Sebastián la costumbre de pedir en los bares un ‘Arzak’,...

Personalizar la experiencia del cliente en restauración para fidelizarle

El futuro de la experiencia de usuario ya está aquí; lo que ocurre es que no está generalizada y de momento, salvo contadas excepciones, sólo se puede...

Avances en la reducción del ‘no-show’ en la restauración española

El fenómeno del "no-show", cuando un cliente reserva y no se presenta es una de las grandes preocupaciones del sector de la restauración por...

Las franquicias de hostelería y restauración cada año facturan más

Hostelería/Restauración se sitúa, tras Alimentación, como el segundo sector con mayor peso en el sistema de franquicias nacional, y al cierre del pasado año...

La cosecha 2018 de rueda, calificada como muy buena

“Los vinos elaborados con la variedad verdejo, autóctona de la D.O. Rueda, son intensos, equilibrados y destacan por su gran persistencia en boca”. Así...

Nuevas áreas para potenciar los negocios de hostelería en Hostelco 2020

De cara a su próxima edición 2020, Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento, Maquinaria y Servicios para la Restauración, Hotelería y Colectividades, en una...

La innovación será la protagonista en el Foro Mundial de Turismo...

Comienza la cuenta atrás para el 5º Foro Mundial de Turismo Gastronómico que se celebrará el 2 y el 3 de Mayo en Donostia-San...

Las previsiones de ocupación turística para esta semana santa en España.

Turespaña estima que la ocupación turística en esta Semana Santa superará el 78 % del total de plazas disponibles, aunque destacan especialmente algunas ciudades...

El Bages presume de vinos y cultura vitivinícola.

El Pla de Bages es una comarca catalana productora de unos vinos de gran calidad con una identidad única, reflejo del territorio y de...

San Sebastián acogerá una nueva edición del foro mundial de turismo...

Identificar las habilidades futuras del turismo gastronómico, así como los marcos favorables para promover el emprendimiento y la creación de ecosistemas que estimulen la...

Valladolid será sede de un nuevo salón dedicado al enoturismo

En 2018, las rutas del vino españolas recibieron más de 3,2 millones de visitantes —la mayoría de ellos, el 73,8 por ciento, españoles—, que...

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(Ecuador).- Ecuador es un país ubicado en América del Sur justo en la línea ecuatorial a la que le debe su nombre. Está lleno...

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Un «MÁGICO» columpio en Baños – columpio del fin del mundo...

Columpio del FIN del mundo (Ecuador).- Es uno de los mejores sitios para observar el volcán Tungurahua (incluso cuando está en erupción). Hablamos de un...

8 actividades que tienes que hacer en tu visita a Baños...

(Ecuador).- Con tantas aventuras por hacer, es difícil elegir. Mira cuáles no te debes perder por nada en el mundo. Baños es una ciudad...

10 trucos para conseguir un upgrade en tu habitación de hotel

(Global).- Seguro que alguna vez has soñado con conseguir un upgrade en un hotel. Vamos, que te den una habitación mejor sin tener que...